家庭自制酱萝卜干

1.萝卜清水洗干净，切成条 用盐一层一层涂抹均匀，沙水一晚上，第二天把盐水漏出，捞出萝卜条挂在衣架上晾晒，晾干。

2.晾晒的萝卜干用清水冲洗干净，然后用温水泡发2个小时。泡发后，切成小段，加入盐，白糖和生抽、花椒粉、辣椒油搅拌均匀，最后滴入麻油装坛子。