广东阿妈的拿手好菜：豉油鸡！

在广东无鸡不成宴！家庭版的豉油鸡做法，完全不输酒店的品质，简直把家里的小朋友香迷糊了！
食材准备：姜葱蒜、片糖、白酒/玫瑰露酒
做法：
1.机洗净后沥干水分，准备姜葱蒜，半块片糖
2.酱汁准备：半碗生抽，一勺白酒，一勺老抽
3.油热后把鸡煎至两面金黄，放入姜葱，蒜炒香
4.加入酱汁，片糖，一碗热水，煮沸后转中小火焖煮20分钟，每5分钟翻一下面
5.最后大火收汁，放凉后切块摆盘