作为一个喜欢自己做饭的人,怎么能没有一些常用的、方便的、实用的厨房好物呢? 一、万能切菜器虽然我经常做饭,但是刀工真的不好。经常到下锅翻炒的时候,才发现自己切的菜太大块了,不得不因此延长烹饪时间。 比如我喜欢吃炒土豆丝,结果却成了炒土豆条…… 直到我发现了万能切菜器这么一个东西,终于不用再为难我的双手! 刨丝、切片完全不在话下,可以轻松将食材处理成自己需要的大小和厚薄。不仅大大减少了备菜和烹饪的时间,也让菜肴成品的颜值提升了很多。 从此以后我再也离不开它…… 二、食品保鲜盒在家做饭的人都会遇到的问题,就是难免会有备好的食材过多、做好的饭菜没吃完,因此需要放进冰箱保鲜存放的时候。 有些可以在菜碗上面罩一个保鲜膜,直接放进冰箱。但是有时候剩下的菜不多,用碗太占空间了,我就会使用大小适中的保鲜盒来装。 保鲜盒装好后,里面的食物不会因为挪动而不小心洒出来。用完后的保鲜盒洗干净就可以重复使用,减少了生活成本和塑料污染。 而且保鲜盒既可以装剩菜剩饭,也可以装水果、蔬菜,还可以装泡菜、甜汤……只要大小合适,都可以装进去保存,真的很方便实用。 三、挂钩大家应该都有发现,很多厨房用具都有预留孔洞,可以悬挂起来收纳。 所以我的厨房里墙上有很多我自己粘上去的挂钩。 平时用来挂抹布、砧板、夹子、锅铲、平底锅……等等一切可以挂起来的东西。 当东西尽量都悬挂起来后,就发现厨房的空间清楚整齐了不少。 要用的时候把东西从挂钩上取下来也很方便,还不容易积水发霉。这对厨房用品来说,真的很重要! |
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