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下关沱茶是云南普洱茶的标志性产品，产量庞大，种类丰富，包括甲级沱、乙级沱、丙级沱、特级沱、苍洱沱等。  ▲80年代双中黑商检甲沱 其中，甲级沱是下关茶厂知名度最高的产品。今天，“藏品普洱”淘宝店掌柜，就来给茶友们介绍甲级沱、乙级沱、丙级沱等沱茶品种的区分，以及不同年代下关甲级沱的辨识关键点。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，欢迎交流！  细说下关沱茶品种 下关沱茶各个品种，主要根据原料等级高低来划分。同一批茶原料经过筛选后，级别高的细嫩芽头料压制成特级沱，青壮叶压成甲级沱，其余粗壮老叶则用来做成乙级沱和丙级沱等。  ▲下关甲级沱 甲级沱茶：于1951年投产，起初定位是内销茶品，1953年后开始小批量外销，所以又有“侨销沱茶”的称号。1955年以前，甲级沱主要采用顺宁凤山春尖、双江勐库春尖为主原料，以勐海、南峤等地茶料为辅；后来以全省晒青1-2级毛茶为原料压制。 甲级沱茶是下关茶厂的主打单品，从1951年一直延续生产至今，历经半个多世纪而长盛不衰，它的地位就像勐海茶厂的7542，是沱茶产品里的标杆茶。  ▲80年代黑商检甲沱 乙级沱茶/一级沱茶：1988年，省茶司仓库里积压了大量中低档毛茶，为了处理这批茶料，下关茶厂决定用来加工乙级沱茶，延续生产到1990年。 1993年，为了减少消费者对“乙级沱茶比甲级沱更差”的顾虑，茶厂将其改名为“一级沱茶”。此后，乙级沱茶、一级沱茶的名称混合使用，1997年同时生产过松鹤牌乙级沱茶和一级沱茶。  ▲资料图 丙级沱茶/大众沱茶：生产于1988-1990年，与乙级沱茶一样，是为了处理省茶司囤积的中低档原料而开发的产品，但丙级沱茶的用料更加粗老，主要销往甘肃。 早期丙级沱茶使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。1998年，由于客户认为丙级给人一种低档的感觉，改称为“大众沱茶”。  ▲资料图 特级沱茶：首次生产于2003年，选用特级云南大叶种毛料生产，规格为100克沱。外包装有黄色覆膜纸袋便装，以及紫色圆形纸盒两种。 苍洱沱茶：分别于1959年和1979年生产过两批，作为国庆献礼沱茶馈赠外宾，未曾在市场上发售。2001年，苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品，产品规格与配方不变。  ▲资料图  下关甲沱的辨识要点 下关沱茶众多产品中，甲沱是产量最大也最为长寿的产品，从上世纪50年代一直延续生产至今。老茶客圈子中向来流传着“甲沱在手，天下我有”的说法，足见下关甲沱的地位之高。 由于生产时间久远，下关甲沱的版面历经多次变化，为茶友们的年份辨别带来了困难。下面我们就与大家分享早期下关甲沱的年份辨别要点： 茶厂名称： 90年代中期以前，下关甲沱的外包装标注茶厂为“云南省下关茶厂出品”。  ▲2001下关甲级沱 2000-2001年，新包装上印了改制后的名称“云南下关茶厂沱茶（集团）出品”；2001年-2002年起，更名为“云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司出品”。  ▲2001下关甲级沱 松鹤商标： 1991年，下关茶成功注册了松鹤牌商标，主要用在内销的沱茶产品上。1992-1993年开始改为松鹤版面，这期间中茶牌、松鹤牌的版面交替出现使用。  ▲下关甲级沱 银质奖章： 主要用在绿盒下关沱茶包装上。早期绿盒下关沱，包装正面印有八中茶标识。1981年，下关沱茶公司荣获“国家质量奖”，80年代中后期就把这个荣誉奖章印在沱茶外盒正面。 ▲下关绿盒甲沱 沱茶压字： 1989年，为了进行防伪，下关茶厂在沱茶表面压上一个“甲”字，1993年停用。1996年7月至今，沱面上压的是下关茶厂马蹄形的简版厂徽图案，看起来像一个英文字母G。 ▲2001下关甲级沱条索 商检标识： 1979-1984年，下关甲沱绿盒侧面有一枚红色三角形标签；1986年以后改为黑色商检标签；进入90年代，换成了红商检标签。 ▲下关绿盒甲沱 绿色食品标志： 1997年底，下关甲沱首次获准使用绿色食品标签。前期绿色食品标签没有编号，1998-2001年，绿色食品标志的编号是：LB-42-9701242851；2001年以后，绿色食品标识的编号改为LB-42-0101244621。 ▲2001下关甲级沱 ▲资料图 整条外包装： 2000年起，甲沱的整条外包装进行改版，改用牛皮纸覆膜袋装，袋口密封贴合，一旦拆开不可复原，目的是为了防止包装物料在市场回收造假。名称也由“下关甲级沱茶”改为“中国云南下关沱茶”。 ▲2001下关甲级沱 单沱内包装： 70-80年代的下关甲沱，采用油蜡纸包装，带条纹，反光明显。到了90年代，包装纸改用黄色竖纹纸，不带油光。 ▲下关绿盒甲沱 整个90年代，甲沱内包装纸上都印着绿色“甲级”字样。2002年，甲级沱的内包装纸做了改版，“甲级”两字改为印章型图案，加印下关茶厂注册厂徽及条形码。 ▲下关甲沱包装纸 生产日期： 绿盒甲沱的生产日期，从1992年起开始印在纸盒底部，一般使用蓝墨或紫墨来打印。便装甲沱也是1992年以后在整条外包装上印制日期，单沱内包装纸则没有日期标注。 ▲下关便装甲沱 保质期： 2006年以前的下关甲沱，由于特殊历史文件，包装纸袋上的保质期一般为36个月。 这些年份都是辨识下关甲沱的关键时间点，茶友们可以收藏，在判断茶品时希望能对您有帮助。 下关沱茶历经漫漫历史转化，如今已经成为普洱茶界不可或缺的存在，其产量大、配方稳定、口感优质，尤其是80-90年代老下关甲沱，非常值得收藏品鉴。 郑重声明：本文由公众号“藏品普洱”原创整理！未经授权，任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。 |
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