紫砂壶泡茶的好处

紫砂壶从根本上来说，就是一个喝茶的物件，但因为在喝茶的过程中人们会赋予它不同的情思在其中，所以才使得紫砂壶有了情感和灵魂。喝茶的方式有很多种，为什么文人雅士如此喜欢使用紫砂壶泡茶并且还要参与到紫砂壶的创作中呢？这就要说到使用紫砂壶泡茶的好处了。

一. 养茶

【紫砂壶透气性好】

明代《长物志》里写道：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”紫砂壶的材质是一种介于陶和瓷之间的材质，属于半烧结的精细茶器，具有特殊的双气孔结构，气孔率高达10%以上，透气性极佳且不渗漏。故使用紫砂壶泡茶既不夺茶香又无熟汤气。

【陈茶不馊】

紫砂壶泡茶“暑月夜宿不馊”，所以清洗容易，不费周章。即使久置不用，只要用沸水泡一泡，倒出后再浸入冷水中冲洗，泡茶仍得原味。对此，清人吴骞记载了他的洗壶妙方：“壶宿杂气，满贮沸汤，倾，即没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣。”

【不烫手】

紫砂壶泡茶不烫手，因为紫砂泥料经过千度以上的高温烧制后，膨胀系数非常小，所以传热性就很慢。砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

【保温效果好】

紫砂壶的保温效果也很好，相比瓷器或者玻璃器皿，紫砂壶泥料本身有很多气孔，热量在真空中导热性特别差，所以紫砂壶相对于瓷器或者玻璃器皿保温效果会更好。能较长时间保持茶叶的色、香、味。

【紫砂陶质耐烧】

寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。

二. 养身

“壶经久用，涤拭口加，自发黯然之光，入可见鉴。”紫砂壶造型古朴别致、气质特佳，还能够如玉石一般养护，玩壶的人都知道养壶，其实就是在长期冲泡的过程中，壶身会因抚摸擦拭，色泽越发光润可爱，气韵温雅。所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”壶本无情，养的久了，自然会与养壶人产生情感上的互动，紫砂壶之灵性，全在于此。养壶即养心，紫砂壶的骨子里，留存的就是一片文心。

茶器收藏在生活中又起到修身养性的作用。通过对茶器的把玩、泡养及饮茶过程中的五官享受，可舒缓生活压力，以达到明目养神的作用。

紫砂，是一种品味，一种象征，一种文化情愫，也是一种生活方式，是在工作和生活之间寻求释放与平衡的方式，一壶一茶，在茶气氤氲之中，放松眼耳鼻舌身意，抛却外界的孵化与躁动，静心养性，思索人生。

这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因。有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

现在是网络时代，通信极其发达，人与人之间的信息通过互联网就可以直接传递，很多隐私被过度曝光，大家都处在了一个“众乐乐”的社会。择一隅清幽，泡一壶香茗，不与人语，悠然独酌。

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