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说到我爸的拿手菜，那这道脆皮椒盐蛏绝对是当仁不让的第一。 每到蛏子肥美的季节，我爸便会早早的去市场上买回来，一到家就直奔厨房。 这时候我和弟弟都会围在厨房门口，不一会儿，一盘金黄酥脆、香气四溢的美味佳肴就上桌了。  蛏子的外皮被炸的酥酥脆脆的，里面的蛏肉非常鲜美，一咬还会爆汁。 再撒上一点椒盐辣椒粉，香辣过瘾，真的太满足了！ 空口都能吃好多，平时吃腻了清蒸清炒，煮汤喝的蛏子，不妨来试试这个做法，真的特别好吃！ 做法给大家放下面啦！  准备食材：
 具体做法步骤请看图！ 老爸说蛏子要选择肉质饱满，壳完整无破损，这才新鲜。 买回来的蛏子记得加点盐水浸泡，有助于吐沙，口感也会更好。  做完我就在朋友圈晒了照片，朋友们纷纷表示要学习做法。 毫不夸张的说，我一个人就能吃一盘，一口一个，一盘不一会儿就炫光了。 鲜香味美，好吃的停不下来，下次朋友来，你就做这个，肯定会被要配方！  我是范范，吃货一枚，每天用心分享，关注我持续为您更新更多的美食配方～
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