“春夏饮绿茶,秋冬喝红茶”,这是不少人所听过的道理,大家也都是这么做的。 随着秋天的到来,人们又开始多喝红茶,实际上红茶的功效是比较大的,不同的季节喝不同的茶,既养胃还能养生。 然而红茶并不是随便喝喝就行的,因为红茶本身也有着很大的区别。 有人觉得不就是红茶么,有什么区别? 但行家却告诉我们:不一样,搞懂再喝,受益很多。 秋后为何要多喝红茶。喝茶可谓是从古至今都一直流行的养生方式,不同国家、不同时期的人都有着不同的喝茶习惯。 我国最早的时候用茶来治病,到了现在更多的是用来养生,补充身体所需的能量物质。 总的来说,喝茶本身能让身体保持健康状态,然而就像第一点提到的一样,由于绿茶和红茶这两者功效不同,所以大家在对应的季节会选择对应颜色的茶。 春夏的时候爱喝绿茶,秋冬的时候爱喝红茶,这是大多数人的习惯。 尽管如此,但还是有部分人不以为然,他们觉得一年四季都是喝茶,做好进补身体不好么,也有很大一部分人认为红茶都是偏温性的,对胃不好。 那么为什么要多喝红茶呢? 首先要知道的是,我国有着悠久的产茶历史,自古以来中国就是出好茶的地方。 不仅种类多,而且味道也很棒。 常喝红茶能给身体带来的好处不仅是单纯的暖胃。 因为我们把红茶的香气和滋味和感官体验放在一起后,再结合整体上的口感就能发现:原来红茶是既有温暖又有清爽的感觉。 这种感觉可以从口腔和鼻腔之间传达给我们的身体,有一种既温暖又清爽的体验感。 再加上豆腊的味道也是比较厚重的,这些都是黑苦涩茶老腊屁股所特有的味道。 所以可以说饮用红茶能让我们的身体得到极大的放松。 其次是帮助消化。 有实验表明,在饭后半小时后饮用一杯红茶,则会发现和之前肚子鼓鼓气的状态在几分钟后就会感觉没那么胀了。 这是因为这款减肥产品中的工艺成分,可以从多方面达到促进消化的效果。 最后还有一点,那就是红茶非常百搭,可以和食物、牛奶等进行搭配饮用,这样既提高了食物的口感体验,也不会使我们的肠胃难受。 行家告诉我们:红茶可不是随便什么都能喝的。说完了多喝红茶的好处,那么接下来就是要注意吃的方法上了。 因为我们需要知道的是:红茶本身也有不同种类。 经典英式调配。 简单来说,我们国家的大部分地区生产的红茶都被统称为“红茶”,这其中包含了滇红、祁门红等多个品类。 但是在西方却只有一种烘焙过后形色像小石子一样的小颗粒红茶才被称作“english breakfast tea”即“早晨好饮”。 所以之后我们在喝中式红茶的时候也不要忘记了这些代表性的“中式”品种,只要他们是经过氧化技术进行演变,并且同时有着高浓度或甜味等特点,那就可以大致归到“经典英式调配”这个类型里了。 而且这次类型会以单品种为主,在选择的时候我们也要以单品种为主,但不能变成没办法归类的大众化产品。 因为不同口感并不能让我们体会到“口感神奇”的综合效果。 好冲泡还耐泡。 其实这类产品非常容易被我们的爱喝普洱、岩茶、乌龙、绿茶等仰慕者们所忽视。 但是实际上,这类“好冲泡”和“耐泡”更受欢迎,而最主要的一点就是因为它们是真正好喝。 一般来说,较好的工艺会以甘醇及清香这两个最主要的口感特征为主,并且会通过软糯、香滑以及水浊等多个方面来增加复杂性的感受。 尤其是在泡过之后易风味特发,细腻地合作过程会让人们体验到如同秋天阳光下金灿灿色泽一般美妙的感受。 可见,这样的品质很难被简单取代。 多种复合口感元素。 其实这类产品主要是指两种至四种以上合并在一起的新红茶类型,而它们在口味上可能会和现代卡夫颇有相似之处,但这真的是非常好喝的一类咖啡。 浓烈复杂并且清新香甜,其口感特点与糖果类型相同,比如奶糖系列,同时会有很强烈的咖啡因和三氟氯乙酸酯等成分,从而让我们的舌尖更加兴奋起来。 这些复合类型在整体上看起来比较复杂,但实际上它们所带来的单一口感却是非常丰富多样的,可以被视作为一体融合体。 因此专家建议我们在喝的时候多去寒阳向日葱混合类型发掘其中不同品味的精髓。 怎么去选择适合自己的红茶?虽然说这些红茶看上去土生土长,但是它们确实非常适合中国人的口味,并且同时养生保健方面更能起到非常好的功效作用。 因此我们喝的时候要自己去慢慢摸索,其中选择何种产品以及怎么样利用它们所提供出的最佳口感特性来进行干铺、热泡以及其他饮法等方面去尝试能够获得非常不错的收获和体验。 “一杯入喉三分暖”是什么样的一种感觉?一般来说,“一年四季一日三杯”的健康生活方式似乎极其简单易懂,但是过去那些为了生活而奔波的人们却在点滴中体悟出了其中细微差别。 比如说饮用倍香型清锐当然就不能和普通型浓烈相提并论,同时各种香气和滋味也不能随意选择,因此在搭配这种产品时,我们必须要认真对待,以避免影响其特殊风味。 想要最真实有效地享受品茗过程之美,最好的选择往往是那些经过长时间精准调控后自然形成完整风味体系的大众卡夫作品,因此在这一领域不断探索,我们一定能开创出独特的新视野和新体验。 |
|
来自: 雅博学苑 > 《香茗茶道,意犹未尽》