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今天推荐一道既简单又不失精致，集颜值与营养于一身的——玉米鸡蛋煎饼。在这个快节奏的时代，早餐往往被忽视或匆匆应对，但当我们愿意为这第一餐倾注一点心思时，生活的美好便能在味蕾间悄然绽放。这不仅仅是一道早餐，它是生活仪式感的体现，是对新一天美好开始的期许。
玉米鸡蛋煎饼，以其独特的意境，让人在品尝之前便已心生向往。金黄色的玉米香，如同秋日里温暖的阳光，洒在柔软的鸡蛋饼上，散发着淡淡的香甜与清新。这抹色彩，不仅点亮了餐桌，更点亮了人们的心情，让每一个清晨都充满了希望与活力。
至于受欢迎度，玉米鸡蛋煎饼无疑是早餐界的明星。它以其独特的魅力，赢得了无数人的喜爱与追捧。无论是忙碌的上班族，还是悠闲的居家人士，都愿意在清晨时分，为自己或家人准备这样一份简单却又不失精致的早餐。它不仅能够迅速补充能量，让人精神饱满地迎接新一天的挑战，更能在味蕾间留下深刻的记忆，成为生活中不可或缺的一部分。
 制作配料：玉米1根 普通面粉160克 鸡蛋2个 盐半勺 酵母2克 白糖1勺 小葱1把 火腿1个
1、准备一根鲜玉米，切成小段之后，再立起来把玉米粒切下来；打入2个鸡蛋；
2、放在料理杯里搅打成细腻的玉米糊，再加入2克酵母和1勺白糖，搅拌至酵母融化；
3、然后分次少量加入普通面粉，搅拌至浓稠的面糊状态，密封醒上15分钟；
4、然后把小葱和火腿肠切碎，放进去搅拌均匀，加入自己喜欢的蔬菜也可以；
5、平底锅刷一层植物油，再把面糊倒进去摊平整，最后撒上黑白芝麻，先不要开火，盖上盖子醒上10分钟左右；
6、这个是发酵好的状态；
7、然后开小火慢慢煎，煎至表面定型之后，翻面煎。煎至两面金黄色即可出锅，全程大概需要6-8分钟左右；
8、早餐玉米鸡蛋煎饼就做好了，用这样的鲜玉米做成鸡蛋饼，松软香甜，真的太好吃了，尤其是玉米的清香，第一次吃就喜欢上了这个味道。里面可以加上自己喜欢的蔬菜，也可以提前一晚把面糊拌好放在冰箱冷藏，第二天一早起床烙饼，真的特别的快手方便，强烈推荐你们去试试这款早餐饼！
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