 魅力潮州 文/周铁株（广东） 山水潮州皆姓韩
远山不语，静水无依。 掸下一袖帝都的繁华流光，顾不得蓝关拥雪，便临歧惜别兼程匆匆，万里投荒跋涉到岭南烟瘴之地。 逾天命之年遭贬谪，自知已无烟水归路，他的须发，由此染上洁白的愁。 空白的纸笺落墨《左迁至蓝关示侄孙湘》，唏嘘“一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千”，交代侄孙韩湘：“知汝远来深有意，好收吾骨瘴江边。”韩愈只因谏阻迎佛骨反遭贬斥，深感归途的不可期，只能轻声地怨诉，孤寂地低吟。 面对潮州的蛮荒和民瘼，韩公振作起来在当地种德施惠，后人随手都能翻出一页页史迹。从韩江源流看，九河归三河，三河归韩江，韩江分五流，五流奔南海。韩公足迹所至，为潮州的山水注入了深厚的文化意涵，开潮州尚文好学之风承继至今，功不在大禹之下，潮人怀念他，就连山水都改姓韩。那座韩愈曾经办学的古祠堂称韩公祠，那座山改名韩山，他亲植的树取名韩木，那条江，因他曾在附近祭过鳄鱼而改称韩江，甚至三百多年后始建于宋代乾道六年的韩江大桥，本来跟韩愈没一毛钱的关系，潮人也编造出“仙佛造桥”的故事，可见韩愈对潮州影响之深远。相传神话八仙中的韩湘子，原型就是韩愈的侄孙韩湘，因他与广济和尚联手造桥，大石桥被命名为湘子桥而备受尊崇。 韩公关心民瘼的具体例证，莫如收在《古文观止》里的《祭鳄鱼文》。 那时，潮州的荒芜贫瘠，是无法逃遁的苦难，尤其荒原之野那一个个没膝的沼泽，一切都设置在鳄鱼的阴谋里。鳄鱼开阖的利齿，咬断了风更咬断人畜的喉管，碰撞出血的腥味。韩江，哭了，流水呜咽低回。 一个霜月呜啼阴森的夜晚，一鉴月光铺展出苇草的斑驳陆离。为解众生于倒悬，鼓起笙落，一堆烈焰烧起了祭舞，以羊猪为牲礼的祭祀活动中，韩公宣读祷唱祭文，严斥鳄鱼“不安溪潭，据处食民畜熊豕鹿獐，以肥其身”，限期“率丑类南迁于海”，“不听其言，不徙以避之，与冥顽不灵而为民物害者，皆可杀。”先礼后兵的祭祷过后，据说是夕有暴雨震雷、起湫水中，数日，水尽涸，西迁六十里，自始潮州无鳄鱼患矣。事情果真如此灵验，就有点吊诡，充满巫风的意味了。 风情，千年已远。韩愈的名字温暖了一代代百姓，赓延着韩江的一脉德水，而缱绻在岁月深处的韩公祠，还有韩山、韩木，以及玄幻的传说附丽，在不断修复着人们的记忆。  舟锁长桥
你见过梁舟结合、中段以浮桥串接的大石桥吗？ 且先看一首古诗的描述：“湘江春晓水迢迢，十八梭船锁画桥。激石雪飞梁上冒，惊涛声彻海门潮……” 湘子桥，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，就像色彩缤纷的飘带束在韩江腰际，风韵迷人。 湘子桥，就像轻柔成弦的锦筝弹奏出一曲潮乐，使晶莹明丽的波光追随踏歌的影姿，或激烈，或潺湲，悠然划过耳际。 湘子桥，中段是“舳舻编连，龙卧虹跨”的浮桥，每天定时訇然中开，就像门扉一样开启闭合，以利通航和泄洪，开创了世界上启闭式桥梁之先河。 湘子桥，几番存毁亘延至今，22座桥墩依然像锚一样沉稳。此岸彼岸，桥的这头，握着前朝的手；桥的那头，扛起新时期神圣的使命。 湘子桥，桥上24座亭楼风格各异相映生辉，飞檐起翘清盈秀美，尽显潮州的古郡风韵，更兼楼台亭阁的匾额楹联，均出自书法名家手笔，弥散出浓浓的墨香。这，不就是一座水上琼宫？ 遗憾得很，这座与福建洛阳桥、河北赵州桥、北京卢沟桥并称中国古代四大名桥的湘子桥，因人为缘故丧失了以桥为渡的功能。 桥上，没有车载斗装的行驶，没有步履匆匆的行者，不像时光的驿站，让人们在此遇了，识了，聚了，离了。只有来自四方八面的游客，购票进入流连片刻。 当今，逐利浮云皆障眼，消费主义成了普遍的价值标准，是时代病相的表征。由此，我们有理由盘诘：是谁，绑架了湘子桥的声名？怎样才能还湘子桥的功用和圣洁？当现实显得虚伪，历史就变得很可怜。 广济桥或湘子桥的称谓，缘自“仙佛造桥”的民间传说，那是人性和佛性的融合，为后人设伏了一个情节。相传，韩湘子和广济和尚各展神通修建大桥，于今，他们理应在门票收入分一杯羹吧？我天天独来，来了独去，站在古城墙上观景，看看淡烟，看看淡云，看看淡影，为的是体味永恒的传说。然而，充满梦态抒情的色彩，已被“印钞机功能”所置换，我的情思，也成了无处安放的怅惘。 
长街短巷牌坊街
湘子桥畔，古城墙下，交错纵横的街巷，呈现出喧嚣繁华的表象，不再有跨越世俗的传说或虚幻的神话。 街道两旁，成骑楼式的商业街，与明清石牌坊共存，形成具有浓郁地方特色的历史文化街区，有“神州第一牌坊街”之誉。 古城太平路和东门街，虽被现代化一遍遍淘洗过，但骑楼立柱依然，与古牌坊、古井、古民居相互辉映，默守古风历经兴衰枯荣。 笔直的街道一眼望不到头，石牌坊横跨路面成联队式有序排列，极具震撼力，比安徽歙县棠樾村的牌坊群更壮观。那些石结构牌坊有四柱三门或二柱一门，歇山顶，柱梁及小件架上三叠牌楼，柱边设石狮或石鼓。古人崇尚伦理道德，把城乡节义、功德、科第突出者立坊以旌表。潮州是很有文化底蕴的古城，所以牌坊多为状元坊、尚书坊、四进士坊等等。那些牌坊均为明清期间所建，原有39座，在荒唐的年代以“破四旧”和妨碍行车为由多被拆毁，距今10年前整修和重建了大部分，才再次站立起来。 在牌坊群中徜徉，我且行且感叹，想象着一个个牌坊主人过往的生存状态。他们曾经寒窗苦读，他们曾经显赫一时，但更多名落孙山落魄的士子才人呢？该有多少的失落与无奈，就像庭前花开花落命运之不可预见。 不再想象虚空的故事了吧，我终在牌坊下醒来，去浏览各家商铺。我过去只知晓潮州的工夫茶、潮绣、金漆木雕、嵌瓷、凤凰单丛茶和潮州柑有名，殊不知土特产品和小吃因品种繁多同样出名，据说茶香鸡、红烧大排翅、韩江花似锦、满园鲍菊等23道名菜，以及炒粿、手捶牛肉丸、墨斗丸、春饼、蚝烙、锦绣雀巢等20道名小吃也誉满海内外，面对那“一锅杂碎”，我喉头不时冒出馋水，品尝了几种，只在乎喜欢。 其后绕行巷陌，不时会遇到有明清风致的古宅，厚重的木门，鲜艳的门联，水磨砖石立面布满斑痕，往屋里张望，堂前有精致木雕和书画，宜于投宿此处做个清末民初的梦。另一座古宅悬挂“××潮州乐社”牌子，屋里传出潮曲悠扬的音韵，院子几位老人围着小几听曲，我对粤曲百听不厌，同样醉心潮曲妙韵，双脚不由自主就迈了进去，老人们连忙邀我入座。 我坐在某座古宅的天阶小院，听一弦一柱弹落年华，直至淡去了杯中的茶香。这是一盏茶的缘分，纵使相逢不相识，也不必相问今朝，管它你我是孽海一花，甚或俗世一沙，只消慢品工夫茶，细斟温情沁暖。我坐在古城的角落里，披一身早春的轻寒，从容当今的纷纷攘攘。 潮州，我来了。来了，更容易产生念想。 潮州，在我梦里。 （原载《潮州乡音》杂志2024年第2期）  图片/作者提供  周铁株，中国作家协会会员、广东佛山市顺德区作家协会名誉主席、佛山市作家协会文学创作终身成就奖获得者，入编《中国散文家大辞典》。在二十多个省(区)近百种报刊发表作品逾百万字，结集出版多部，作品入选多种权威选本。在各种文学评奖活动中获奖百余项。  |
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