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中秋节，吃月饼是最寻常不过的。小时候，到了中秋节，村子里家家户户烙月饼，其馅儿有红糖或白糖、花生、核桃、瓜子、芝麻等，吃起来香甜可口，我们都叫月饼为“糖包馍”，小娃娃们最是喜爱。妈前一天晚上烙的糖包馍，我第二天带到学校教室，给同学们吃自家的月饼，也能和同学比一比谁家的月饼馅儿做得更好？ 那时候，正值玉米成熟的季节，家里家外都是玉米棒子，堆得像山一样。煮了嫩玉米来吃，鲜美无比，营养价值也高。我家在北方，柿子是家乡的特产，熟了摘下来，用温水煮了，第二天就可以享用，这种柿子经过脱涩，肉质脆硬，味甜，俗称“暖柿”。还有山坡上的枣子，那是野枣儿，虽说个儿小，但是味酸甜爽口。父母每次下地干农活儿掰玉米回来时，都会给我们兄妹捎带采摘一些，至今记忆犹新。 黄豆成熟后，摘了叶子，洗干净了，放在锅里，下点调料，花椒、干辣椒、盐、葱段、姜片、蒜瓣、少许料酒、生抽等，煮了吃，味道那才叫好呢！花生也赶趟儿似的聚来了，爷爷种了三五亩的沙地花生，村里的人，每年都在爷爷那里买花生，生花生一元一斤，炒熟了要三元一斤。后来爷爷年迈，地也种不过来，就分给父亲和大伯家来种。因此，我们家也有好多花生，收获的季节，妈妈总会请舅舅和大姨过来帮忙采摘，装进蛇皮袋，捆在架子车上才能拉回家，等晒干了，再炒熟来吃。中秋节时，不等晒干，加入盐、八角、花椒、茴香、香叶，煮着吃其味道也还真不错呢。
家中院落里有一树梨和一树苹果，也在这个时候相继成熟了。中秋节的夜晚，我们邀请爷爷奶奶到家，一家人和和美美，团团圆圆。妈将收获的梨、苹果、野山枣、煮熟的嫩玉米、暖柿子、花生、煮黄豆，配上月饼、丹凤葡萄酒等摆上案桌，先要祭拜祖先神灵，祈祷来年五谷丰登，家人健健康康。祭拜完了之后，大家趁着月光围坐在一起，尽情享受丰收的喜悦，幸福都挂在了每个人的笑容里。 时下，生活条件好了，父母也不在村中种地，单位每年都发月饼，街上卖月饼的小摊小贩多了去了，家里也就很少再烙月饼了。可是，不管怎么吃，如今，我都吃不出小时候月饼的味道啦。 我很怀念小时候的月饼。 今夜下雨，无缘赏月，在校值班，闲来无事，信笔涂鸦，是为记。
（作者的散文集《遇见美好》）
作者简介： 周丹丰，陕西省丹凤县棣花镇人，中共党员，中学教师。陕西省青年文学协会会员，商洛市作家协会会员，商洛市青年作家协会会员。2017年开始文学创作，有文章发表在《精神文明报》《农业科技报》《陕西农村报》《文化艺术报》《教师报》《商洛日报》《视界观》《商洛文化》《丹水》等报刊杂志。现任《丹凤县文化交流》散文编辑。2021年11月出版个人第一本散文集《遇见美好》。 散文观：用心去感受生命，善于捕捉生活中的真善美，用带着体温的文字来抒发感情，表达内心最真实的感受。 轻松关注，分享有福 平台往期文字阅读： |
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