茎干/树木的构造

1.茎干的定义

茎干是植物体连接根和叶的部分。从根部吸收的水和无机养分通过茎干移动到叶，从叶中形成的养分也通过茎干转移到植物体的其他部分。

2.茎干的构造

由表皮、皮层、髓、维管束组成。

1)表皮(Epidermis)

①包裹茎干最外层的薄薄的细胞层

②通常由一层细胞组成，保护茎干细胞内部。

2)皮层(Cortex)

表皮内部的多层细胞层

3)髓(Pith)

由死细胞组成的茎干细胞最内侧的部分

4)维管束(Vascular bundle)

在植物体中是水和养分的移动通道，许多管成束状。由水管、形成层、体管组成。

①水管（导管,xylem）

·位置:形成层内部

·功能:是从根部吸收的水和无机养分的移动通道

·结构:没有上下细胞壁的细胞连接的长竹筒状

·特征:由细胞壁厚的死细胞构成

②形成层

·位置:水管与筛管之间

·功能:细胞分裂活跃，生成新细胞，使干细胞变厚。(体积生长,Growth in volume)

·结构:水管与筛管之间的圆形带状

·特征:单子叶植物没有，只有双子叶植物才有。

③筛管（Phloem）

·位置:形成层外侧

·功能:叶中形成的有机养分的移动通道

·结构:上下细胞之间有小孔的筛板(细胞壁)。

·特征:细胞壁由薄的活细胞构成

3.茎干的功能

1）支持作用

着生多枝，支撑植物体。

2）搬运作用

通过维管束运输水和养分。

3)呼吸作用

通过皮目吸收氧气，释放二氧化碳。

皮目：树干表面的横竖小裂纹。

4)贮藏作用

储存多余的养分。

例如土豆、洋葱、芋头、甘蔗、仙人掌等

4.树木的断面构造

心材（Heartwood）: 成长已久的年轮集合。树干中央部分，水分少而坚硬。

- 接近髓心，颜色深。

- 强度和耐久性大，是木材中质量最好的部分。

- 木质坚硬有光泽，干燥时变化小。

- 抗潮能力强。

- 大部分细胞都是停止生长的死亡细胞。

边材（Sapwood）: 刚成长不久的年轮集合。是接近皮的部分，体积大，比心材软。

- 接近皮的部分，颜色浅。

- 是负责水和养分流通和储藏的部分。

- 木质软嫩。

- 干燥时容易变形，耐潮。

- 由持续成长的细胞组成。

- 可塑性好，适合弯曲木材使用。

- 边材的收缩率比心材大。

春材（Spring wood）：是春夏生长的细胞，较大，细胞膜脆弱。年轮和年轮之间。

秋材（Autumn wood）：是秋冬生长的细胞，细胞膜厚，组织致密。就是我们熟知的年轮部分。

端纹(End grain)

- 木材长度方向的上面和末端，即能看到年轮的面。

- 端纹是指长物件或事物的两端。

结（Knot）

- 附生树枝的痕迹。

5.树木的断面构造

✅平纹（Flat grain）

- 木纹形态美丽，树木的弯曲程度相对于直纹较大。

✅直纹（Straight grain）

- 因为木纹很直，相对来说，树被弯曲的程度比较小，但是很难充分发挥木纹的质感。

平纹和直纹取决于原木朝哪个方向裁制。原木的裁制方法大致可分为三种。

Plain swan:平纹裁制的方法

Rift swan:直纹裁制的方法

Quater swan:直纹裁制的方法

Plain swan wood（平纹）

- 按照树木年轮的接头方向切割的方式。

- 获得了木纹华丽而宽阔的断面。因为丢掉的部分少，所以价格便宜，最常用的裁制方法。

Rift swan wood(平纹）

- 与树木年轮接头的角度垂直切割的方式。

- 得到了木纹既直又密的断面。因为扔掉的部分很多，所以价格贵，实际使用不多。

Quater swan Wood(直纹）

- 找到上述两种折中方案的最有效裁制方法。

- 但是能分出好坏的，又名虎皮纹。