 提到抗应激，大家首先想到是天气变化、水质变化等，在吃饲料的过程当中代谢生产的应激往往会被养户忽略。现在饲料原料价格不等、质量不等，饲料品质下降引起的应激问题比往年要格外突出。
提到抗应激，我们要知道影响应激的原因都有哪些，引起应激的原因非常的“多” ①水温：越冬、高热天气、昼夜温差大，现在大部分地区都处在热应激的煎熬下。 ②溶氧：通常大家会觉得自己的池塘里不缺氧，如果鱼鳃有问题的话也会造成生理性的缺氧。 ③pH值：pH值的变化大也会引起鱼类的应激。 ④氨氮亚硝酸盐：的变化都会引起鱼体的应激，严重的会引起中毒，包括硫化氢中毒。 ⑤药物的残留：在杀虫消毒的过程的中存在药物的残留也会引起应激。
⑥代谢应激：应激是非常频繁的，几乎不可避免，这也是大家在养殖过程中反复调水的过程，然后再继续投喂，那么一些残饵粪便就会在水体中形成毒素，逐渐产生氨氮和亚硝酸盐，引起底质恶化、水质恶化，引起藻相的变化，所以说应激已成为鱼类健康的头号杀手。 应激是万病之源。 行为状态：应激引起体色的变化，体色异常，如比像黄颡鱼体色发黄，像香蕉一样，还有黄金加州鲈。 营养代谢异常：鱼光吃不长，消耗能量，比如高温期鱼吃的多但是长的少。 呼吸性异常：引起生理性缺氧，养殖池塘里面的溶氧并不低但是鱼的鳃有问题失去了交换氧气的能力，会引起生理性缺氧，所以说第二天早上会有死亡，为什么会在晚上发生，因为晚上的溶氧低，那么体质差点，鳃不好就会发生。
消化系统引起紊乱：蛋白原替代问题，过多添加植物性蛋白就会引起肠道的异常反应，会引起肠粘膜水肿包括肠炎，都是应激的一种表现。 免疫系统紊乱：抗应激能力和免疫力是息息相关的，鱼体的抗应激能力强，体质就好，免疫力就强，如果抗应激能力弱则相反。 应激也会引起微循环障碍，比如血窦、鳃丝水肿。 所以说应激的原因有很多，无一例外应激会产生自由基，在鱼的健康生长过程中会产生自由基，量是比较微小的，只要鱼体健康肝功能强，就可以动态的进行清除，但是一旦外源环境饲料的品质发生变化，那么遭遇的应激就会格外的厉害，动态清除就会降低，就会表现出自由基过多，应激就会过强，抗应激能力下降的同时自由基就会产生破坏的作用，损伤细胞与组织器官功能。
那么代谢产生的应激：就是吃出来的 ①在新饲料形势下，代谢紊乱、免疫失调更加突出，鱼体质下降跟饲料里边蛋白原替代，原料组成结构等都会造成代谢问题。 ②植物蛋白里会有很多抗营养因子造成肠道紊乱。 ③还有一个特点鲈鱼、鳜鱼糖不耐受，经常会出现糖脂代谢紊乱的现象。 所以说出现肝胆综合征的本质原因就是在吃上，糖不耐受、糖代谢紊乱问题，我们所说的天气变化、水质变化出现应激只是加速了肝胆综合征的进程，病根还是出在吃这个环节上。 所以说代谢的应激正在悄悄吞噬者鱼类的健康（肝胆综合征、不耐应激、代谢紊乱、免疫失调）所以大家不仅要关注外源环境的应激，更要重视因饲料引起的代谢应激。
那么应该如何清除自由基，我们在日常的保健中要添加能够清除自由基，减少应激造成的氧化型损伤，加上抗氧化剂把自由基给清除掉。
鱼类自身清除自由基是自身产生的抗氧化酶，另外一个是体内储存的维生素，近几年研究发现植物源提取的物质也有抗氧化清除自由基的作用、抗应激的功效。 【杜仲叶提取物】，他是一种名贵的中药，他的叶子提取出来的绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮有很好的抗应激功效，我们可以在饲料中添加植物源的天然提取物杜仲叶——幸福100 通过提高鱼体的抗氧化酶活性能够很好的清除自由基，修复氧化应激损伤，提高鱼体免疫力。 |
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