🔽 万用饺子馅配方 🔽 白菜猪肉馅 做法: 1.白菜和香菇、胡萝卜焯水,分别切碎; 2.猪肉用生姜腌制去腥也剁碎,鸡蛋取蛋黄放入搅拌; 3.食材加入辅食油,酱油等调料即可。 🔽 芹菜牛肉馅 做法: 1.胡萝卜焯水切碎,鸡蛋取蛋黄; 2.芹菜切碎,牛肉用生姜腌制去腥后剁成末; 3.食材中加食用油、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、顺时针搅拌即可。 🔽 韭菜鸡蛋虾仁 做法: 1.鸡蛋炒熟打散备用; 2.虾提前用姜片去腥,加白胡椒和盐腌制一下; 3.食材混合加食用油、香油、盐搅拌均匀上劲即可。 🔽 鲜虾胡萝卜馅 做法: 1.胡萝卜、西蓝花、玉米焯水断生切碎,虾仁用生姜腌制去腥剁成末; 2.食材中加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、食用油和香油、顺时针搅拌即可。 🔽 香菇鸡肉馅 做法: 1.香菇焯水断生切碎,鸡蛋取蛋黄; 2.鸡肉用生姜腌制去腥切碎; 3.食材分别搅碎加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、食用油和香油、顺时针搅拌即可。 🔽 西葫芦素三鲜馅 做法: 1.食材分别剁碎,鸡蛋炒熟打散; 2.西葫芦剁碎挤干水分; 3.食材混合加香油、盐、食用油、十三香搅拌均匀即可。 衷心地感谢三月桃提供的信息! |
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