|
鸡的药用部分有：鸡内金、鸡蛋壳、鸡蛋清、鸡肝、鸡蛋黄、鸡肠子、鸡屎白等。1.鸡内金——脾胃病、食积、消化不良、结节、肿瘤、结石因为鸡没有牙齿，我们看鸡吃食物的时候很容易把沙子、石头一起吃进去，鸡吃进去后照样能消化，所以鸡的脾胃很强大。所以，鸡内金是消食化积、健运脾胃的佳品，这个药我最常用来治疗各种脾胃病、食积、食欲不佳。当然其他很多病我都会用到，比如各种结节，肿瘤，结石等等，鸡内金可以把结节，结石，肿瘤慢慢消掉。就像《医学衷中参西录》说：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”鸡内金还可以固精缩尿止遗，用于治疗梦遗、遗尿这些不能固涩的疾病。鸡蛋清是治疗烧烫伤、创口久不收口的良药，鸡蛋清外涂能解热毒红肿，还有促进伤口愈合的作用。如果不小心被烫伤，可以用鸡蛋清涂抹烫伤处，《本草纲目》说鸡蛋清“涂一切热毒、丹肿”，如果有中药地榆，黄连，大黄粉调油涂烫伤处当然效果更好。鸡蛋壳的成分主要是碳酸钙，可以用来中和胃酸过多，比如有反酸烧心症状的病人，一般都是胃酸分泌过多，可以用鸡蛋壳打成细粉，每次用温水吞服3g，一日2~3次，能治疗胃酸分泌过多的反酸烧心症状。尿频尿床，还有女性漏尿，除了我之前说的用缩泉丸加减治疗外，也可以在菜市场买点鸡肠子，把鸡肠子烘干，然后打成粉，每次用白开水吞服3g，一天三次，也很有效。 这是古代的一个验方。吸收消化功能不好的也可以加鸡内金进去，效果更好，因为上面说过鸡内金也有一定的固涩作用，可以治疗遗尿，尿频，漏尿这些问题。鸡蛋黄，中医叫鸡子黄，伤寒论里面的黄连阿胶汤用鸡子黄来交通心肾，治疗失眠，后世温病的大定风珠用鸡子黄来治疗阴虚风动。所以鸡子黄我临床也经常用，但是做药用时不能煮，不然没有效果，因为鸡蛋黄煮后就变性了，所以入药时，等中药药汁冷却到80度左右时，把鸡蛋黄放进去，搅匀，喝下去，这样鸡蛋黄药效才不会破坏掉。鸡肝是古代中医眼科的药，可以用来夜盲，因为肝脏含有大量的维生素A，这个是眼睛视网膜非常需要的营养物质，所以鸡肝能明目，治疗夜盲。凤凰衣，就是剥鸡蛋时鸡蛋壳内的卵膜。有养阴清肺，敛疮，消翳，接骨的作用。现在主要用来治疗久咳气喘，咽痛失音，溃疡不敛，目生翳障，骨折。 我一位逝世的道家师公在医、道、占等皆精，我师父说师公治疗特殊疾病是需要自制道药，制药方法非常有讲究，比如老者用鸡矢治鼓胀，就是现在的肝腹水。 此理论来自于《素问·腹中论篇第四十》:“黄帝问曰：有病心腹满，旦食则不能暮食，此为何病？岐伯对曰：名为鼓胀。帝曰：治之奈何？岐伯曰：治之以鸡矢醴，一剂知，二剂已。帝曰：其时有复发者，何也？岐伯曰：此饮食不节，故时有病也。虽然其病也已时，故当病气聚于腹也。” 师父说师公鸡矢的炮制和服用时间十分关键，首先给公鸡食用的干净米和水等，母鸡不行，取鸡矢，于瓦上火培，一边喷烈性酒少许于鸡矢上，培干成粉，于晨鸡鸣时分服用。 师公言鸡矢之性，在于调气，气调则水精四布，五经并行，水肿则消矣。故鸡矢能消积下气，通利大小便，为攻伐实邪之剂，凡鼓胀由于停积及湿热有余者皆宜用之，少顷腹中气大转动作鸣，大便利下，于脚膝及脐上下先作皱起，渐渐消复。若脾肾虚寒发胀及气虚、中满等症需忌用。 师公还常常用萝卜制药，如把萝卜挖空，将相应药物放置里面，系绳悬于屋梁上阴干，即可成药。 也有让鸡食中药七天，收集鸡矢，治疗疾病，师父说师公还很多其他的道药制药方法。可以没能传承下来就去世了。 我认为鸡为肝畜，所以《内经》用其可以治疗肝病很合理，为什么用鸡屎？我想鸡屎里面残留有消化食物的鸡胃液，鸡的消化能力很强，沙子、石头都能消化点，所以鸡屎可以大助消化，运转肝胆脾胃气机，如果鼓胀伴有腹水，用鸡屎也非常合适，鸡的屎从来不便秘，始终是溏稀的，所以能通大便，利水气。但是现在网上的鸡屎白几乎都不能用，基本都是饲料鸡，最好用家养的鸡屎白，收集起来做药。所以鸡是个好的中药，只要你会运用，就能治疗很多小病大病。我以前专门发过一篇文章，就是高血压的病人，要少吃鸡肉，因为现在高血压的病人多肝阳亢，肝阳亢则血随阳亢逆于上。
血上逆，脑部本来就处于充血状态，如果再遇上气血波动，就容易出现脑出血。脑出血后压迫脑部神经组织，脑神经受损，所支配的地方就会出现问题。轻者口舌不利，肢体偏瘫，严重者不省人事，甚至死亡。所以高血压病人，对于一切导致气血波动的因素，是禁止的。比如突然情绪波动，比如打麻将胡牌了情绪一波动就气血随之波动，本脑部充血，就容易脑血管破裂出血。还有突然生气发怒，皆当避免。饮食上少吃鸡肉，因为《黄帝内经》言肝“其畜鸡”。而鸡肉性偏温燥，所以容易动肝风，加重高血压和中风风险，因此尽量少吃。要吃肉的话可以多吃猪肉，《内经》言肾“其畜彘”，彘就是猪，猪对应亥，性平，入肾，能滋肾以养肝。另外皮肤瘙痒的人也少吃鸡肉，不然容易诱发加重瘙痒，可以吃鸭肉、猪肉没事。
|
