患上糖尿病后,令人发愁的就是每天要吃什么了。 随着现在的人生活水平提高,也有了更多的食物种类的选择,因此患上糖尿病这类慢性疾病的机会也是逐年上升的,而患上糖尿病后,离不开长期要吃药了,因为对于糖友来说,并发症的危害比高血糖可怕很多,我们唯有管控好血糖,让血糖长期保持在稳定的范围内,才能更好地延缓并发症进程。 在实际生活中,很多糖友都头疼的是每天要吃什么,因为糖尿病是一种常见的慢性疾病,患者需要特别注意饮食。 一些患者患上糖尿病后,就害怕吃水果,害怕吃肉,有的甚至害怕吃饭,早餐不吃或者晚餐不吃,一日三餐改成两餐了。 其实完全不必如此。 对于糖尿病患者来说,饮食管控是值得推崇的,但是大家也不要创造不必要的恐慌,很多朋友糖尿病患者应该少吃肉,但其实有些肉类对于糖尿病患者来说是有益的,例如这3种肉就适合糖尿病患者长期吃: 1 鸡肉 鸡肉是大家常见的一道食物,糖友们就很适合吃鸡肉,注意是去皮的鸡肉,不要吃鸡的内脏这些,吃纯粹的鸡的瘦肉就行。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,其实很适合糖尿病患者食用。 鸡肉中的蛋白质易于被人体吸收利用,同时还含有丰富的 B 族维生素和矿物质,有助于维持身体正常的代谢功能。 不过大家需要注意的是,虽然鸡肉的营养价值丰富,但是建议大家每天吃鸡肉控制好量,一天总的肉类控制在200g左右,注意烹饪方式,鸡肉的烹饪方式水煮就可以了,例如水煮鸡肉,清水炖鸡等,都是十分不错的,既美味又营养健康。 2 鱼肉 如果不喜欢吃鸡肉的,大家也可以尝试吃吃鱼肉,鱼肉是很适合糖友食用的肉类食物之一,因为鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质等营养成分。 其中,不饱和脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。此外,鱼肉中的ω-3 脂肪酸对糖尿病患者的血糖控制也有一定的帮助。 不过现在市面上很多鱼肉都可能不新鲜,或是受污染的鱼肉,大家购买的时候要注意甄别,以免吃了影响健康,大伙也不要一味地追求深海鱼肉,事实上,我们选择食用油选好了,一样可以补充足够的营养。 糖友每周可进食鱼类2-3次,每次80-150克为宜,鱼肉尽量做的清淡点,别搞啥油炸或者煎的鱼肉,油脂吃太多了反而影响身体健康,清蒸或者水煮即可。 3.兔肉 兔子肉好吃,但是我们餐桌上并不常见,但有的人吃的多,也喜欢吃,兔肉的蛋白质含量较高,脂肪和胆固醇含量较低,是一种理想的肉类食品。 兔肉中的烟酸含量丰富,这种物质能够促进胰岛素的分泌,有助于调节血糖水平。 不过控制血糖不能盲目地相信单纯吃某种食物进行管控,关键还是要注意管控好整体的饮食情况。 总之,糖尿病患者不必过于担心吃肉会影响血糖控制,只要选择合适的肉类并合理食用,是可以满足身体对营养的需求的。 所以呢,不要再害怕吃着吃那了,患上糖尿病后生活已经够辛酸了,饮食营养上还是要对自己好一些,我们及时地改掉不好的生活习惯和饮食习惯,自然健康也会更加亲昵我们,而糖友们也不要过分灰心,要相信我们可以把血糖管控好,也希望各位朋友们能科学控糖,更好地保护自己和家人健康。 |
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