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中国 10 大药膳汤

 国术传承摘录馆 2024-09-23 发布于广东

最近天气转凉让人忍不住想喝一碗汤。中国人又很讲究食补让人不禁想起来各种养生药膳汤

嘿,大家好啊!我是糯米,一枚妥妥的吃货。

今天,聊聊中国10道养生药膳汤。

【1】当归生姜羊肉汤

这道汤,太适合秋冬季节喝了。现在说说好处:可以驱寒暖身、温补脾胃、祛除湿气,尤其适合冬天手脚冰凉的人。

制作材料:新鲜羊肉500克,当归30克,生姜几片。

制作方法:羊肉焯水去腥,和当归、生姜一起煮,加盐调味。

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【2】枸杞红枣乌鸡汤

这道汤,色泽诱人,味道鲜美。现在说说好处:补气养血、健脾开胃、滋阴润燥、提高免疫力。

制作材料:乌鸡,枸杞、红枣。

制作方法:乌鸡,加上枸杞红枣,上火慢炖。

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【3】雪梨百合猪肺汤

这道汤,特别适合干燥的秋季。本汤可以滋润肺燥、清化热痰,雪梨性味甘微酸凉,猪肺性味甘平,两种食材混合,既可以清肺又可以燥热。

制作材料:猪肺,雪梨,百合等。

制作方法:以上这些食材加在砂锅中,加水上火慢炖。

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【4】莲子百合瘦肉汤

大家都知道莲子和百合是养心安神的。两种食材混在一起再加上瘦肉,就能起到滋补中气,健肺养颜,养神平压的效果。

制作材料:瘦肉,莲子、百合等。

制作方法:将瘦肉切块,再放入莲子、百合一同小火慢炖。

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【5】山药薏米排骨汤

山药健脾益胃,薏米利湿健脾,排骨则提供蛋白。三者一起,不仅营养丰富,而且能起到健脾 养胃的功效。

制作材料:山药,薏米、排骨等。

制作方法:将这三者一起放入锅中、小火慢炖。

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【6】黄芪党参鸽子汤

黄芪补气,党参生津养血,鸽子肉质细嫩。黄芪党参鸽子汤不仅营养丰富,还能美容养颜、补气血、增强免疫力。

制作材料:黄芪、党参、鸽子、枸杞等。

制作方法:鸽子处理好后,后和药材一起,小火慢炖。

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【7】白术茯苓排骨汤

白术和茯苓都是健脾利湿的好药材,排骨提供钙质。将排骨焯水后与药材一同炖煮,可以适当加入胡萝卜增加口感。

制作材料:白术、茯苓、排骨等。

制作方法:将排骨焯水后,和白术、茯苓一起小火炖煮到汤汁变得浓郁。

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【8】桂圆肉桂鸡肉汤

桂肉中富含多种维生素,可以给大脑补充营养;肉桂可作香料,味甜而辣,有镇静镇痛、活血通经的功效。三者一起做出来的汤味道鲜美。

制作材料:桂圆、肉桂、鸡肉等。

制作方法:鸡肉切块,和桂圆、肉桂一起炖煮到汤汁变得浓郁。

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【9】玉竹麦冬老鸭汤

玉竹和麦冬都可以养阴、润肺、生津止渴,老鸭肉质紧实,玉竹麦冬老鸭汤特别适合阴虚口渴、大量饮水都不止渴的人。

制作材料:玉竹、麦冬、鸭肉等。

制作方法:鸭肉切块,和玉竹、麦冬一起炖煮到汤汁变得浓郁。

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【10】石斛麦冬鸽蛋汤

石斛和麦冬是补肾养阴、润燥安神的好药材,可以提高免疫力、改善人的体质,和鸽蛋一起炖煮出来的汤味道鲜美。

制作材料:石斛、麦冬、鸽蛋等。

制作方法:将上述食材一起炖煮到汤汁变得浓郁。

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这 10道养生药膳汤就介绍到这里,如果你还知道更多的养生汤,一起分享学习。

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