蜜汁鸡腿肉

准备食材: 鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、蜂蜜。

做法步骤:

1、鸡腿去骨清洗干净，然后加入蒜末、黑胡椒碎、料酒、生抽、蚝油、白糖和食用油抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2、调制秘制酱汁，取碗加入生抽、蚝油、老抽、食盐、蜂蜜和半碗清水，再搅拌均匀备用。

3、热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉油煎，煎至鸡腿肉两面金黄后，再淋入调好的秘制酱汁一起焖煮收汁。

4、收干汤汁后，盛出放凉切小块，接着淋入锅中剩余酱汁提鲜，即可开吃。