【原】国庆谢礼 | 一幅大美新疆的水果画卷

在“花果飘香”的水果版图中，只有两个地方被我称作“远方”：一个是西藏，一个是新疆。

新疆是中国最大的省份，广袤的种植面积、得天独厚的气候条件和丰富的品种资源成就了“瓜果之乡”的美誉。2023年，新疆林果种植面积约2110万亩，约占全国林果面积的13%，果品总产量达1378万吨，红枣、葡萄、杏、香梨、西梅等水果的种植规模和产量均居全国第一，并以优良的品质得到市场青睐。

2024年8月，我在南疆环塔里木盆地林果主产区走了一圈，不仅领略了新疆水果的甘甜和喜悦，也感受到从业者的艰辛和迷茫。本专题以香梨、苹果、枣、桃、西梅5种水果为例，为大家展示大美新疆最真实的水果画卷。

国庆谢礼

现在果商如果还像以前一样，单纯等果子熟了再来做买卖，你是很难有多少利润的。你要锁定好的货源，要么投钱，要么投资源，要么像我一样自己下场搞种植。我是采用最笨的方法，自己想吃猪肉去养了一头猪，更好的方式还是合作，找种得好的人合作。——廖经勤（点击图片阅读全文）

伽师的西梅是从2008年开始发展的，那时候红枣产业已经不行了；2013年—2016年是发展高峰。那时候的老百姓跟现在不一样，以前他们就对生活没有太高的要求；现在老百姓比以前进步很大，知道好好干，愿意挣钱了，因为西梅产业确确实实让当地老百姓受益了。——陶金刚（点击图片阅读全文）

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上次我跟齐峰果业的齐总聊天时，他总结了农业成功的4大要素我非常赞同。第一，必须热爱农业；第二，要懂技术；第三，要懂经营；第四，就是坚持。这个坚持跟热爱是密切相关的，如果不热爱，你真的坚持不了。——艾尔肯（点击图片阅读全文）

我们大基地首先要对消费者负责，然后要对自己负责。如果我们出来的产品不符合客户的标准，那就意味着卖不掉。卖不掉是谁倒霉？对于雨露空间、绿叶、百果园来说，他们可以选择去卖大荔的冬枣，那我们怎么办？所以品质和品控都是我们的生命线。——黄建明（点击图片阅读全文）

阿克苏苹果的优势是含糖高，口感好；劣势是颜色不好。原因是施肥太多了，导致果子贪青晚熟。我们有一个时间节点，第二次果实膨大期和秋梢生长必须在9月1日前后结束，这样苹果就能在10月15日前后完熟，形成冰糖心。——杜民超（点击图片阅读全文）

库尔勒香梨作为中国第一个地理标志产品，既有产品知名度，又有品质，就看性价比能不能打动消费者。这就要求生产者有技术和经营能力，能够把香梨种得又好又便宜。我觉得今年是库尔勒香梨重整旗鼓的好机会，因为今年价格便宜，大家乐于消费，会越卖越好，明年产地的价格就会回升。——张仞千（点击图片阅读全文）