2024 年 10 月 1 日,中央广播电视总台科教频道的《健康之路》节目中,中国中医科学院中药资源中心的北詹志来研究员(专家)为大家深入解读龙眼和龙葵这两种带有 “龙” 字的中药究竟具备哪些神奇功效。
一、养心安神之果 —— 龙眼
龙眼,别名 “益智”,作为药食同源的珍贵食材,功效显著。它具有补益心脾、养血安神的强大作用。在中医理念里,脾被视为气血生化的源头,而龙眼肉能够有力地健脾补血,让心脏得到充分濡养,从而实现安神之效。尤其适用于那些因心脾两虚而导致的失眠、不安、脸色苍白等不良症状。
龙眼肉中蕴含着蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类成分,同时还含有黄酮类化合物。这类黄酮类化合物具有出色的抗氧化功效,还能有效抗焦虑,对于缓解因工作与生活压力过大而引发的焦虑、抑郁等情绪问题大有助益。
经典名方 —— 归脾汤
归脾汤具备健脾养心、养血安神的卓越功效。
健脾养心方面:归脾汤可用于医治心脾两虚所引起的心悸、健忘、失眠、食欲不佳、神疲乏力、面色萎黄等症状。此外,对于因脾虚而导致的月经不调、崩漏、带下等病症也有良好的治疗效果。
养血安神方面:归脾汤能够发挥养血安神的作用,对心神不宁等症状有显著的改善效果。
食疗妙用方 —— 玉灵膏
玉灵膏别名代参膏,其主要成分是龙眼肉和西洋参粉,按照 10 比 1 的比例精心蒸制而成。具有补血、益气、安神的多重功效,特别适合血虚气虚之人,对于面色不佳、容易疲劳、心悸、失眠多梦的人群尤为适用。
方便实用小药方 —— 心脾两安汤
取龙眼肉 20 克,莲子 50 克,约 500 克的猪脊骨,再加上几片生姜以提味去腥。用小火慢慢炖煮,直至莲子变得软糯烂糊。这个汤不仅能够安神助眠,而且由于莲子具有健脾的功效,还能有效缓解脾虚引起的腹胀、大便稀溏、身体乏力以及困倦之感。
专家特别提醒:龙眼肉虽好,但不可过量食用。一般来说,吃 6 - 9 克龙眼干就足够了,大约是 10 个左右。
二、打败 “肿瘤君” 的全能草 —— 龙葵
龙葵具有强大的清热解毒功效,能够有效对抗由热毒引发的多种病症,在缓解炎症所带来的红肿热痛症状方面表现尤为出色。在治疗疔疮痈疖等皮肤问题上,龙葵更是展现出卓越的效果。
内服龙葵,不仅可以利尿消炎,还具有消肿散结的重要作用。龙葵之所以具有抗癌效果,主要是因为其中含有龙葵生物碱和多糖类物质。
龙葵炒鸡蛋:1、取龙葵嫩茎切段焯水(去生物碱); 2、鸡蛋打散加料酒、盐调味,热油翻炒至金黄; 3、放入焯好的龙葵,与鸡蛋一起翻炒均匀即可;功效:清热解毒、利水消肿,作用不会很强(取嫩茎焯水);