所以，高血脂人群，通常需要控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入量。因为当人体摄入过多的糖时,会转化为大量甘油三酯，血脂水平随之升高。大部分水果的脂肪含量不超过1%，但糖分含量却是比较高的，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖。说到血糖，我们就不得不提到高糖水果，即高升糖指数。
通常，升糖指数＞55，就可以归为高升糖指数食物，指数越高，升糖的能力越强。
比较常见的高升糖指数水果，比如——
菠萝蜜：75；
荔枝：72；
西瓜：72。
当然，我们不能光看升糖指数，还要看看血糖负荷。
比如，西瓜虽然是高升糖指数，但血糖负荷是5，属于低血糖负荷。
所以，只要少量地吃，比如每次100克左右，通常是不会明显升高血糖地。
其实，不仅仅是西瓜，其他所有水果，包括荔枝、菠萝蜜，只要不过量食用，并不会增加我们的身体负担，反而能给身体提供所需营养。
建议大家每天食用200~350克的水果，糖尿病人每日的水果推荐量在200克左右，尽量在两餐之间，每次100克左右。
血脂异常的人群，同样也可以按照以上推荐食用水果，但也不建议一次性食用过多，尽量每天多种类，控总量。
少吃动物内脏、鸡皮、蟹等高脂肪食物；
蛋黄每周不超过两个；
每人每天烹调用油少于25g。
常多吃大蒜、茄子、山楂、黑木耳等。
长期吸烟或吸二手烟、酗酒都会干扰血脂代谢，导致胆固醇和甘油三酯上升。易怒、紧张等情绪都可导致血脂升高，需保持乐观开朗的心态。
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