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99蘑菇沱是下关茶厂于1999年生产的宝焰牌沱茶，又称为“班禅沱”，这批沱茶的仓储品质不错，堪称下关老生茶里的精品。 99蘑菇沱宝焰沱，为什么值得买？今天，“藏品普洱”淘宝店掌柜，就来和茶友们详细聊聊。  ▲藏品普洱 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，欢迎交流！ 99蘑菇沱使用下关“宝焰牌”商标，这个商标于1991年11月正式启用，一般用在沱茶及饼茶产品上，至今仍在延续生产，以90年代蘑菇沱为代表。  ▲99蘑菇沱 99蘑菇沱这个名称有什么含义呢？与沱茶形态有关。99蘑菇沱为牛心型沱茶，底部带有一根手柄，主要是为了方便西藏人民抓握敬献茶礼。由于它的形状看起来就像一朵蘑菇，久而久之就被市场称为“蘑菇沱”。  ▲99蘑菇沱条索 99蘑菇沱是下关茶厂的特色产品，250克/沱，一条为7沱，用笋壳包扎，市场称为“竹扎蘑菇沱”。整件是竹篾包装，一共有18条茶，总计126沱。这种完整且仓储好的原件，如今比较难找到了。  ▲99蘑菇沱整件  ▲99蘑菇沱整件 99蘑菇沱名气较大，有不少商家用2000年以后的蘑菇沱来冒充99蘑菇沱，该怎么去识破这样的小伎俩？ 我们主要看内飞：99宝焰沱的内飞是双排字，压在沱茶里面；市场上比较常见的另一款2003年蘑菇沱，内飞只有一排文字，茶友们切记把内飞细节辨认清楚。  ▲99蘑菇沱内飞 99蘑菇沱为什么值得买？按照我们的经验，接触了这么多下关老生茶，99无飞铁饼、99福禄寿禧砖、99下关甲沱价格更贵，在同年份、同价位的品种里，99蘑菇沱是毫无疑问排在前面的。下面一起来开汤品鉴99蘑菇沱。  ▲99蘑菇沱 99蘑菇沱用料：99蘑菇沱用料比较考究，使用野生茶配制，料子总体来说不算粗，拼了少许粗叶和茶梗，芽头比例较多，已经转为金黄色。  ▲99蘑菇沱条索 99蘑菇沱口感：冲泡出汤，茶汤蜜黄明亮，入口甜润，茶汤甜醇饱满，有生津回甘。这个沱我们是刚撬开就冲泡，还带一点陈味，如果醒茶几天再泡，口感会柔滑很多。  ▲99蘑菇沱茶汤 99蘑菇沱历经20多年陈化，口感变得醇柔蜜甜，樟香凸显，稠厚润泽，连续多泡后茶味不掉，尾水有果蜜甜，且十分耐泡，老下关制茶的功力非常高深。 99蘑菇沱是一个什么段位呢？综合下来，我认为它够不到顶尖，作为口粮茶又绰绰有余，属于中高档以上的一款老生茶，大厂出品，又有年份加持，性价比很高，非常值得推荐。 郑重声明：本文由公众号“藏品普洱”原创整理！未经授权，任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。 |
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