 来之不易的饼干 运通学校四年级 林灿远  今天，是一个特别的日子——我们要在作文课上做饼干！ 老师邀请了亨扬妈妈来教我们。亨扬妈妈帮我们准备了白糖、面粉、擀面杖、搅拌器、模具等。 我和小优两人一起做。我们要先把白糖和鸡蛋放进小盆子里。只见小优解开装白糖的袋子，一只手抓着袋子提手，一只手提起袋角就往小盆里倒。这时，风扇正好摇到我们这边，强劲的风力把细细的砂糖吹到了桌子上，黑色的桌面一下子就铺满了白色。砂糖少了一些，不知道等一下做出来的饼干会不会不好吃。我们有点担心。   接着，我把鸡蛋敲破，再掰开，蛋黄蛋清“咻”地溜进碗里。我们用搅拌器搅拌到看不见白糖才停止。亨扬妈妈告诉我们要倒50克食用油进盆子里和鸡蛋液一起搅拌。我把盆子放在电子称上，按归零之后，小优小心翼翼地一点一点倒食用油。到45克的时候，我说：“快够了，要小心一点！”她的手就抖了起来，更小心了。电子称显示48克了，接着就是49克，我马上叫：“停！”正好50克。我们继续搅拌到油跟蛋混合在一起，看不出有油的时候就停了下来。 接下来我们把面粉倒到盆里，只搅拌一下就成面团了。我把搅拌器拿起来，用手指刮下粘在上面的面糊，却不小心刮到了手，流血了。真是做什么事都要小心才行！幸好只是一点点伤，还可以继续做。我们把面团揉了揉，揉到光滑了，又用擀面杖把面团擀成薄片，再拿出各自的模具印出形状。饼干的“胎”终于做好了。   我们把做好的饼干放进烤箱。老师说要烤15分钟，让我们先写作文。于是，我就一边等待饼干出炉，一边写。可是，等了15分钟，意外发生了——在外面教室上课的同学离烤箱近，就把我们的饼干偷走了。大家都很生气，老师决定帮我们。于是，老师把外边的同学骂了一顿，拿回了一小部分饼干。我做了五个，最后只拿回来三个。 我拿过这几块来之不易的饼干，咬一口，酥酥脆脆，蛋香味浓浓。果然自己做的饼干就是香，而这来之不易的饼干，更香！ |
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