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灌香肠不外传的秘方!我家用了30多年的配方

 新用户94278032 2024-11-09
这个配方是我从一位专门做香肠的老板那里买来的,味道真的很好。

这是一个不外传的商用秘方,但是为了粉丝朋友们,免费分享给大家了。

1:五花肉 15斤

2:辣椒面 210克

3:五香粉 90克

4:花椒面 75克

5:白糖 70克

6:味精 65克

7:老抽 150克

8:姜末 150克

9:食盐 200克

10:香油 100克

11:高度白酒 80克

按照这个比例的配方需要用到肠衣10米

马上又要到了灌香肠的季节了,赶紧收藏备用吧!

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