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如果在每年元旦左右至五月中旬去都江堰，你可能会吃到一种当地命名为“药巅子”的美食，也就是川芎的嫩苗尖。其香而微麻的感觉，可让味蕾体会千回百转，峰回路转，升上巅峰的淋漓畅快。清光绪二年（1876），五十六岁的丁宝桢从山东巡抚调入四川任总督，在都江堰视察工作之际，吃到川芎嫩苗尖制作的凉拌菜“川芎巅儿”，食之不厌，盛赞。川芎的根如拳状，有导管，辛温香燥而善作向导，行动力强。行至头目巅顶，可活血行气，祛风止痛，是头痛界的红人。如果说其嫩苗尖是以其茎叶尾尖而被称为巅，川芎与它药两两搭配治头痛及相关病症的功效，可谓实实在在的药中巅峰。配香附，为宋代医家王璆所著《是斋百一选方》之点头散，治偏正头痛，常服可除根。川芎(生)60克 香附子120克。制作为细末。每次服3克，用茶水调下。偏正头痛多称头风，这是由于风性上浮，常浮于人体至高之处头部，影响气血流通，脑失所养而痛。中成药都梁丸，主治风寒瘀血阻滞脉络所致的头痛，表现为头胀痛或刺痛、痛有定处、反复发作、遇风寒诱发或加重。甚至伴鼻塞不通。组成：白芷（黄酒100g，浸蒸)500g，川芎125g。风寒之邪上犯头部，影响清阳之气上行，血液也裹脚行进艰难。气血凝滞引起头痛久发、邪留不去，导致络脉不通而痛。与川芎配对之白芷，气温力厚，芳香浓烈，酒制白芷尤能祛风散寒，消肿止痛，可用于瘀血刺痛。中成药大川芎颗粒，源自金代名医刘完素撰《宣明论方》川芎丸。由川芎、天麻组成。主治头风及瘀血性头痛。症见头痛，脑胀，眩晕、颈项紧张不舒、上下肢及偏身麻木。天麻是很多人熟知的治头痛佳药。人体的十二经络，均会上汇于头部，而天麻以甘平独入肝经之特性，能治肝风内动，惊痫抽搐，肢体麻木，筋脉拘挛，风湿痹痛等，是平肝阳祛风，通经络止痛之妙品。这也是本方为啥既可治头痛，脑胀，眩晕，又可治颈项紧张不舒、上下肢及偏身麻木的原因。以上川芎药对方，均仅请一位助手，已有力拔山兮气盖世之气象。故在多味复方中，川芎更是常见的治巅顶之痛及它症的主力。记得有年家里年节前后种过两分地的川芎，由于当时不懂川芎的嫩叶可食用，白白浪费了吃药巅子的好机会。如今那片地种的油菜，这个季节正是吃油菜嫩苗尖的时候。当享用着味美清鲜的油菜嫩尖，不由想起了那时那地的川芎。
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