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要说扬州人，那是真会吃，“早上皮包水,晚上水包皮”，“皮包水”指的就是扬州人一大早吃早茶的习惯。扬州以早茶出名，种类颇多，如千层糕、三丁包、烫干丝之类的，可见扬州人是真的会享受生活。 今天就来推荐扬州15家本地人也经常吃的老字号美食！ 1. 富春茶社- 地址：扬州市区得胜桥街35号
- 店铺历史：始建于1885年，由茶座起家，历经百年，是淮扬菜点的正宗代表。
- 特色菜品：三丁包子、大煮干丝、千层油糕等。
2. 冶春茶社- 地址：扬州市区丰乐下街
- 店铺历史：有两百年以上的历史，是扬州早茶文化的代表之一。
- 特色菜品：冶春蒸饺、翡翠烧卖、绿杨春茶等。
3. 共和春- 地址：扬州市区甘泉路
- 店铺历史：老字号酒店，以经营淮扬菜著称，历史悠久。
- 特色菜品：蟹黄包、豆皮包、小笼汤包等。
4. 菜根香- 地址：扬州市区
- 店铺历史：至今已有百年历史，是淮扬菜系的传世之地。
- 特色菜品：扬州炒饭、三头宴等。
5. 小觉林素菜馆- 地址：扬州广陵路298号
- 店铺历史：百年老店，市区唯一一家经营素菜和点心的饮食专业店。
- 特色菜品：麻花、素菜点心等。
6. 大麒麟阁- 地址：国庆路52号
- 店铺历史：创办于1901年，是扬州的百年茶食店。
- 特色菜品：京果粉、桃酥、鲜肉月饼等中式糕点。
7. 老字号苏扬小吃- 地址：国庆路三义阁83号
- 店铺历史：老字号小吃店，深受当地人和游客喜爱。
- 特色菜品：各种扬州传统小吃。
8. 蒋家桥饺面店- 地址：东关街西门和国庆路的交叉口
- 店铺历史：百年老店。
- 特色菜品：各类面食、扬州早点。笋肉锅贴和虾籽饺面，老扬州人常去，好吃又实惠。
9. 老字号谢记炒饭正宗淮扬精致菜- 地址：安康路105号
- 店铺历史：以炒饭为特色的老字号饭店。
- 特色菜品：炒饭系列、淮扬精致菜。
10. 怡园饭店- 地址：扬州市四望亭路1号怡园饭店2楼
- 店铺历史：老牌饭店，主打传统淮扬菜。
- 特色菜品：松树桂鱼、扬州炒饭等。
11. 聚香斋- 地址：东关街道东关街359号(长乐客栈西侧)
- 店铺历史：老字号小吃店，以豆腐脑和黄桥烧饼闻名。
- 特色菜品：豆腐脑、黄桥烧饼、胡辣汤等。
12. 四美酱园- 地址：东关街369-1号
- 店铺历史：三和四美酱菜是扬州老牌子，历史悠久。
- 特色菜品：各种酱菜、特色虾籽酱油等。
13. 小家平麻花- 地址：广陵路298-1号
- 店铺历史：以麻花为特色的老字号小吃店。
- 特色菜品：麻花，又香又脆，有淡淡的甜味。
14. 扬大酸奶- 地址：扬州市区各大超市、便利店
- 店铺历史：扬大的畅销产品，历史悠久。
- 特色菜品：原味和茉莉花口味酸奶，醇厚可口。
15. 大明寺素食坊- 地址：大明寺附近
- 店铺历史：扬州有名的素食店，历史悠久。
- 特色菜品：翡翠馄饨、松子烧卖、金刚脐等。
这些老字号美食店铺不仅承载着扬州的历史与文化，更以其独特的菜品和口味吸引着无数食客前来品尝。在扬州旅行时，不妨去这些老字号店铺一探究竟，感受扬州美食的魅力。
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