炎热的夏天，来点酸酸甜甜的水果炒饭吧！以下是几款亲测好吃的水果入菜料理，快来试试吧📢
1️⃣ 梅子香肠蛋炒饭（中华小当家同款）
食材：洋葱1/4、香肠1、鸡蛋1、米饭1、青梅酒和青梅1、杏和葱花（装饰用）
步骤：
热油，加入去籽后的梅子肉煎香出油。
加入洋葱丁炒香，用菜刀稍微剁碎。
腾个位鸡蛋炒散，倒入剩米饭炒散。
将梅肉和米饭一起拌炒，加入黑胡椒和盐调味。
最后加点青梅酒或料酒，简单翻炒几下即可出锅。
2️⃣ 牛油果三文鱼炒饭
食材：鸡蛋1个、洋葱丁、三文鱼切小块、米饭1碗、牛油果块
步骤：
热油，加入鸡蛋炒散。
加入洋葱丁炒香，再加入三文鱼切小块。
倒入一碗米饭炒散，加入牛油果块。
适量加盐和黑胡椒调味，出锅后拌饭海苔和白芝麻装饰。
3️⃣ 菠萝午餐肉拌饭
食材：菠萝泡盐水冲洗后切丁、午餐肉切丁、韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺（白糖也可）、纯净水适量
步骤：
调一个酸甜口的韩式拌饭酱汁：韩式辣酱1勺+番茄酱1勺+生抽1勺+蜂蜜1勺（白糖也可），搅拌均匀。
午餐肉切丁，用油煎到焦香。
菠萝泡盐水冲洗后切丁，用煎完午餐肉的油简单翻炒一下即可。
碗白饭拌饭海苔，淋上拌饭酱汁，再拌上菠萝丁和煎好的午餐肉。
4️⃣ 柠檬干煎鸡盖饭
食材：鸡腿排两块切小块、生抽2勺+老抽1点+蚝油1勺、黑胡椒+淀粉抓匀腌制20分钟、洋葱切丝、柠檬片3-4片去籽、1/4洋葱切丝、番茄汁适量
步骤：
热油，鸡肉下锅两面煎焦黄。
加入洋葱翻炒香，放柠檬片简单炒匀。
拌饭嘎嘎香，撒葱花和白芝麻完成。
这些水果炒饭不仅酸甜开胃，而且做法简单，快来试试吧！ |
