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🌡️发面温度：处于 28～32℃的温暖环境，恰似春天般舒适宜人，这可是促使面团蓬松柔软的关键诀窍哦。 🍲和面方法：一半是滚烫的开水🔥，一半是清凉的凉水💧，这种奇妙的搭配能够让面团更富弹性。开水可以使部分面粉糊化，增加面团的柔软度和延展性；而凉水则有助于保持面团的筋性和结构，使面团更加有弹性。两者结合，可以制作出既柔软又有弹性的面团。 ⏰面醒发时间： 当使用酵母时，需要耐心等待 1～2 小时🕒，面团就会变得生机勃勃。 若采用老面发酵，那就要更具耐心了，等待 8～12 小时🕘，让面团充分发酵。 🍞想要制作出松软可口的面点吗？安琪酵母粉来为你助力！有了它，烘焙就如同开启了外挂一般，轻松搞定各类面点。 🛒如何购买呢？ 挑好产品：果断选择安琪酵母粉，质量可靠有保障，使用起来放心。            |
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