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来自: 鱼老娃 > 《鱼类菜》
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剁椒腐竹娃娃菜
剁椒腐竹娃娃菜食材。主料。葱末适量。蒜末适量。剁椒适量。蒸鱼豉油适量。糖适量。1.炒锅加少许有爆香蒜末。4.调入少许蒸鱼豉油和糖调...
如何做好一条鱼?知道这7点,你就成功了99%!
怎样才能将鱼烧的有滋有味,色香味美呢?简单,只要注意以下7点,烧出好吃的鱼不是难事哦~选购的鱼一定要是鲜活无污染的。买回家的鱼杀...
腌鱼之盐
腌鱼之盐腌鱼成为风味,是由食物保藏需要开始的。社会对此的调节,是专盐专用,让渔民得到低价的腌鱼用盐。长芦盐务档案里,保存着清光绪三十年(1904)有关丰财盐场的公文,内容是渔户买灶户滩底泥盐...
糟辣鱼
糟辣鱼—搜狗百科糟辣鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于黔菜系。此菜色泽金红,肉质鲜嫩。把鲜鱼去鳞、挖鳃、剖腹清洗干净,在鱼身两边划上斜一字花刀。锅烧热加入熟油下糟辣椒,煸干水分,下姜、蒜...
娃娃菜烧腐竹
娃娃菜烧腐竹。材料:腐竹100g 娃娃菜300g 玉米油适量 盐适量 味精适量 姜适量。做法:1.腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗条。2.炒锅...
溜娃娃菜木耳腐竹
溜娃娃菜木耳腐竹溜娃娃菜木耳腐竹时间:2014-12-04 20:11来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:252次。本文《溜娃娃菜木耳腐竹》是由...
火爆凉拌菜来报道,夏天必吃哦!超级简单
火爆凉拌菜来报道,夏天必吃哦!爱吃粉丝的朋友千万别错过这道菜,我搭配的是黄瓜和小米辣,好吃到怀疑人生,不喜欢辣椒的可以把辣椒换成少量芥末,那吃起来更爽!凉拌黄瓜腐竹。凉拌娃娃菜。我最爱吃...
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笋丝腊肉蒸步鱼、什锦暖锅、滋补清汤炖松茸
笋丝腊肉蒸步鱼、什锦暖锅、滋补清汤炖松茸。做法:将步鱼宰杀后清洗干净,起锅烧热水,放入步鱼过水后取出冲洗干净备用。鱼肚、猪肉丸...
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