秋季润燥多喝三汤 1.西洋参雪梨炖瘦肉补气养阴清热生津 食材:西洋参片10g、雪梨1个、去皮杏仁10g、猪腱肉300g、生姜3片、陈皮1瓣 做法:雪梨削皮切小块,瘦肉洗净切片。将所有材料放入炖盅,加入适量清水烧煮2小时,最后加调味。 2.百合沙参煲瘦肉 养阴润肺化痰止咳 食材:百合20g、沙参15g、瘦肉300g 做法:将所有材料放入锅中,加入适量清水。先用武火煮20分钟,再用文火煮40分钟即可。 3.白茅根雪梨猪肺汤 清肺生津/化痰止咳 食材:鲜白茅根200g、雪梨4个、猪肺1副、陈皮5g 做法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟,雪梨切块白茅根切段。将所有材料放锅中,武火煲滚后,改用文火煲2小时。
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