抹茶系列(白标抹茶) 抹茶奶绿 冷 650ml:(白标抹茶) 出品杯:青团50克打底 雪克杯: 弘客抹茶粉20g 开水100ml搅拌均匀 冰糖20g 毛尖茶汤100ml 奶基底40ml 冰块加至550雪克线 雪克均匀
抹茶拿铁咖啡 冷 500ml(白标抹茶) 雪克杯: 15g弘客抹茶粉100ml开水 20ml奶基底 纯牛奶50ml 冰糖糖浆15g 冰块补到450刻度线(150克)雪克摇匀倒入出品杯 淋上咖啡液即可(4g咖啡粉 40ml开水搅拌均匀)
抹茶拿铁咖啡 热 500ml(白标抹茶) 雪克杯: 15g弘客抹茶粉200ml开水 30ml奶基底 纯牛奶50ml 冰糖糖浆20g 纯净水到450刻度线雪克摇匀倒入出品杯 淋上咖啡液即可(6g咖啡粉 40ml开水搅拌均匀)
抹茶布雷 500ml 冰 雪克杯:抹茶粉15克,开水50毫升搅拌均匀,奶基底20克,鲜牛奶50克,糖10,纯净水补到400刻度线 出品杯:布蕾50克,黑糖珍珠30克
抹茶布雷 500ml 热 雪克杯:抹茶粉15克,开水100毫升搅拌均匀,奶基底40克,鲜牛奶50克,糖20g,开水补到400刻度线搅拌均匀 出品杯:布雷50克,黑糖珍珠30克
抹茶椰椰 500ml 冰 抹茶粉15克,椰子粉35克,开水100克搅拌均匀,冰块200克,水补到450 出品杯:50克黑糖珍珠打底
抹茶椰椰 500ml 热 抹茶粉15克,椰子粉45克,开水补到450搅拌均匀 出品杯:50克黑糖珍珠打底
抹茶牛乳 500ml 冰 雪克杯:抹茶粉15克,开水50毫升搅拌均匀,奶基底20克,鲜牛奶50克,糖10,冰块200克,纯净水补到450刻度线 出品杯:黑糖珍珠50克
抹茶牛乳 500ml 热 雪克杯:抹茶粉15克,开水50毫升搅拌均匀,奶基底30克,鲜牛奶50克,糖20,开水水补到450刻度线 出品杯:黑糖珍珠50克
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