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紫 砂 茶 文 化  " 惺惺相惜 互相成就 " 文/樊生华 五色泥土，历经风霜雪雨，就有了梦想。 一枝嫩芽，阅尽阳光雨露，而深沉香郁。 紫砂与茶，都是一种来自泥土的光芒，它们惺惺相惜，默契豁达，互相成就。 书中有很多引人人胜的内容，比如对紫砂陶与茶的起源与发展等方面的介绍，让我们对紫砂文化和茶文化有了更加全面和深入的了解。本书用通俗易懂的语言，将深奥的紫砂与茶的文化知识讲得生动有趣。同时本书还从人、器、茶的逻辑关系、精神追求等方面娓娓道来，让读者更容易理解和感受茶文化的魅力。   本书介绍了茶叶相关历史、茶的香气与味道形成的机理、品茶方法、茶与健康的关系等，探究紫砂作为茶器与茶在历史上的文化融合，从专业角度探讨紫砂壶在茶道美学中的应用。更让人惊喜的是，本书通过浙江大学茶学专业团队对六种茶叶与各种不同紫砂泥料泡养后的成分检测，揭示了紫砂与茶之间的奥秘，为大家在壶和茶的搭配选择上提供了科学依据。 本书以专业的笔触完成了全面解读，全书脉络清晰，可读性强，让读者能够更加深入地了解中国文化的精髓，堪称茶人壶友的良师益友。 （注：本文标题由编者另拟）  本书编撰过程中，工作人员携初稿拜访樊生华老师，并与之探讨交流。 ♢♢♢♢♢♢ 作者简介  樊生华 全国人大代表 国家一级炒茶技师 国家级非遗项目绿茶制作技艺（西湖龙井）传承人 西湖龙井茶50年功勋奖获得者 1961年出生于浙江省杭州市龙坞镇桐坞村，家乡是西湖龙井的原产地，祖辈代代以种茶制茶为生。13岁起开始跟着家人学习炒茶，数十年间不断传承研习、创新突破，在十大手法的基础上独创了极具个人风格的西湖龙井炒制“太极手法”。先后获得“杭州工匠”“浙江工匠”“杭州市五一劳动奖章”等荣誉称号，其领衔的炒茶工作室被授牌“西湖龙井采摘和制作技艺工匠大师工作室”和“乡村产业技能大师工作室”。所制西湖龙井茶被浙江省文化和旅游厅评为第二批浙江省优秀非遗旅游商品。  |
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