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1草果:让牛羊肉增香出回味
2山楂:催熟催烂
3甘草:吃起来不油腻
4高良姜:激发肉食的香味
5白芷:去腥增香除异味
6砂仁:让肉质更加鲜美,没有膻味
7自选:白胡椒、小茴香、桂皮
来自: gzb975 > 《美食P 做豆腐》
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