【区县新闻】安徽东至大渡口镇：小鳜鱼游出大“钱景”地方平台发布内容 订阅 作者：高琦 深夜，来到安徽鳜池农业科技有限公司，大量活鳜鱼通过水车到厂，多名工人正在从水车下鱼进行分拣，现场一片忙碌景象。 近年来，池州市东至县大渡口镇依托自身资源优势，积极抢占市场先机，大力发展鳜鱼养殖业，全镇鳜鱼养殖总面积达6800余亩，年产量达2600吨左右，实现年产值1.56亿元，推动乡村振兴产业提质升级。 为解决鳜鱼苗种购买难、质量不稳定的问题，大渡口努力探索生态健康养殖鳜鱼技术，全力促进鳜鱼全产业链的发展。2022年初，东至县鳜鱼标准化养殖示范基地大渡口镇乡村振兴创业园盈盛鱼苗家庭农场投入近70万元，建设包括产卵池、孵化池、育苗池等设施在内的鳜鱼苗人工繁殖基地，全程采用生态调水养殖技术，鳜鱼苗繁育成功率逐年提高。目前，该基地可年产水产苗种2亿尾，其中优质鳜鱼苗种可达到1000万尾。  种子是农业“芯片”，鱼苗是渔业基础。眼下，鳜鱼育苗养殖研究仍在继续，在专家团队的加持下，正在攻克一道又一道难关。除了育苗，鳜鱼的加工也是一大重点。 在安徽鳜池农业科技有限公司的加工车间里，工人们正在对冷冻的鳜鱼进行化冻、清洗、去磷、去内脏、沥干、腌制、包装……一条条鳜鱼从“农头”游向“工尾”。 “我们采用的是古法发酵技术，严格把控鳜鱼加工流程。同时也持续开发新产品，拓宽业务范围，适应市场的多样化需求。目前我们在售的订单就有70万斤，按照每月4万多斤的交货量，一直到明年10月份我们都将处于赶单状态。”公司总经理杨元元说。  大渡口镇在鳜鱼精深加工方面同样实力不俗，当前全镇已建成标准化加工、包装、冷藏、制冰、增氧、仓储、分拣等车间，年产1000吨鳜鱼产品加工生产线、2000平米鳜鱼仓和600平米分拣中心投入运营，鳜鱼仓储能力达8500吨，鳜鱼加工能力达5500吨。 大渡口镇还加快促进线下平台向线上延伸，积极搭建电商平台交易中心。培育发展3家鳜鱼电商企业，与阿里巴巴、字节跳动、京东等大型互联网企业建立深度合作，整合大渡口全镇鳜鱼资源推动“池州花鳜”品牌向线上平台进军。同时，3家公司适时成立线下市场开拓部，负责开拓长三角地区连锁餐饮、预制菜头部企业。目前大渡口镇鳜鱼线上年销售额可达2000万元，客户涵盖大型餐饮供应链、国企、上市企业、大小商超等。  截至目前，东至县鳜鱼养殖面积已扩展至1.8万亩，全产业链产值高达3.5亿元。从历史上的“水好鱼美”到如今的“水清鱼肥”，一个鳜鱼全产业链融合发展的东至样板正在加速崛起，一幅鱼跃人欢的“丰”景图正在徐徐展开。 来源：东至县融媒体中心 责任编辑：汪崇峰 马菲 |
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