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如今各种网红小家电层出不穷，相信很多人早已忘记了“大明湖畔的微波炉”，早在十年前家家都用微波炉，并且算是厨房里使用频率非常高的一种电器了，但是现在的电器太多，微波炉显得那么微不足道。  如果你觉得微波炉不实用，那说明你不了解微波炉，如果你只认为微波炉用来热剩菜剩饭那就错了，微波炉有很多神器的妙用，是你意想不到的。  看看年轻人是怎么里用微波炉的，被年轻人的9个“微波炉用法”所折服！换个思路，就变成了厨房神器，家里有微波炉的赶紧试一试。  01.练猪油 猪油其实是一种很有营养的动物油，医学上说一勺猪油十副药，而且用猪油做菜特别香，但是很多人买回家肥肉之后，用锅炼制猪油需要花费很长的时间，告诉你一条捷径，可以使用微波炉炼猪油。  买回家的大肥肉切块之后放入深碗当中，然后找一个盖子盖上防止溅油，微波炉10分钟就解决问题，不用看管，省力太多了。  选择容器一定要选择厚实一点，可以放进微波炉当中的，微波炉高火10分钟，可以在5分钟的时候取出来，加入一把花椒，增加香味，然后再继续叮5分钟。  02.快速剥蒜 做饭的时候要使用的大蒜，但是手剥太麻烦了，可以使用微波炉剥大蒜，每一小块分开，然后直接丢进微波炉当中高20秒去除之后放凉，大蒜的皮就爆开了。  03.快速炒包菜 有一些简单的菜式，也可以使用微波炉直接制作，比放入锅中炒更省时间更省力，比如包菜可以使用微波炉快速炒包菜，把包菜洗干净之后切好放入碗中，加入生抽，蚝油，  简单搅拌一下之后盖上盖子，放入微波炉当中，高火5分钟。同样道理还可以快速制作蒜蓉空心菜，娃娃菜，西兰花。  04.熬葱油 想要做葱油拌面，需要使用到葱。油不用放锅中熬，可以直接使用微波炉，简单省事，把葱段切好之后放入碗中，  然后倒入食用油盖上盖子放入微波炉中，高火3~5分钟，葱油就做好了，同样的方法还可以制作辣椒油，蒜蓉辣酱。  05.炸花生米 想要炸出酥脆的花生米，是不是只能放入油锅当中呢？其实不然，也可以使用微波炉炸，出来的花生米跟油锅中炸出来的花生米口感是一样的，而且简单又省事， 只要将花生米过水捞出，加入一勺油，抓拌均匀平铺。放入微波炉当中，高火4~5分钟，取出之后撒入少许盐。 06.烤红薯 烤红薯也不用使用空气炸锅，费时间又费电，可以使用微波炉，能节省一半的时间，红薯洗干净之后裹上厨房纸放入水中完全浸湿， 再放入微波炉当中，高火12分钟，可以在七八分钟的时候暂停看一看熟的程度，然后再继续。 07.煮馄饨 冬天的早上吃一碗热气腾腾的馄饨，浑身都是暖暖的，不想早起给孩子做早饭，也可以使用微波炉煮馄饨，不用看着还能空出时间做别的事情。 把速冻馄饨倒入碗中，加入开水和调料，然后放入微波炉当中，高火两分钟就出来搅拌一下，再继续高火两分钟就可以了，是不是很省时间。 08.蒸鸡蛋糕 放入蒸锅当中蒸鸡蛋糕时间比较长，想要走捷径可以使用微波炉，自从学会了这个妙招之后，再也没用蒸锅蒸鸡蛋糕， 打两个鸡蛋在碗中加入一点水一点盐，和少许食用油搅拌均匀之后加入葱花，放入微波炉当中，高火3分钟就可以了。 09.烤鸡腿 空气炸锅和烤箱烤鸡腿太费时间了，可以使用微波炉，微波炉烤出来的鸡腿也很好吃，而且节省大半的时间，鸡腿洗净之后，在表面划上几刀，加入两勺生抽，一勺蚝油一小勺糖和五香粉， 揉搓均匀，腌制半个小时，腌制好了之后直接放入微波炉当中，高火6分钟，可以取出来观察一下，然后再继续高火两分钟，微波炉做出来的鸡腿鲜嫩多汁。 总结： 真没想到，微波炉竟然有这么多隐藏妙用，怪不得不管电器怎样更新换代，微波炉始终屹立不倒，学会使用微波炉，能让你下厨的时间节省一半，做饭更高效。 |
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