|
十：老洛阳烩面馆  小店不大，环境中规中矩，还可以；店里有大盘鸡、烩饼、干拌面、牛杂面、凉面等；牛肉烩面，好大一碗，面非常有劲道，是清淡的口味；凉拌牛肉，蛮入味的；凉菜都比较清爽开胃，卷饼泡牛肉汤也好吃。 位于：老城八角金街 九：建洛米线削面  环境一般，店面不是很大，天气不冷的时候可以坐在外面；面是那种老式的细米线，汤也很好喝，喜欢吃鸡肉的，给的肉也很多；配菜是韭菜和榨菜，不爱吃的可以提前说，辣椒属于不辣的；肉夹馍，馍很酥脆，口感很不错。 位于：老城八角金街 八：张碗碗青海牛肉拉面  环境不错，挺干净的，服务人员也热情；招牌牛肉面，汤鲜味美，牛肉很嫩，面条劲道入味；还有凉菜，点的是三拼，没想到都很好吃，孜然土豆片特别好；店里自制老酸奶特别好喝。 位于：王府井 七：和乐刘记羊汤饸饹面  店里环境很好，非常干净整洁，服务很好；传统饸饹面，第一次吃这种河南特色面，味道真的很好，是羊汤，非常鲜美，很好喝，羊肉很正宗，很嫩，很好吃，现煮的，面很劲道，爽滑Q弹；荤菜拼盘，有牛耳朵、牛头肉、剔骨羊肉，用葱丝和红油简单拌一下，口味还不错。 位于：解放路 六：夏长安砂锅牛肉面  店面分上下两层，环境明亮整洁，看上去很干净；选用上等牛骨熬制的高汤为基础汤底，新鲜手工面条弹性十足；砂锅面，比较有味道，也是店里面的招牌菜；涮牛肚，牛肚涮得软嫩入味儿，好吃；烤鲶鱼，也是一绝。 位于：展览路 五：洛小面砂锅牛肉面  环境一般，店面不大，门口的小推车有砂锅，菜种类非常多；老板挺有耐心的，服务特别好；砂锅牛肉面，味道鲜美，牛肉炖得软烂入味，面条劲道爽滑，汤头浓郁，搭配葱花、香菜，香气扑鼻，分量十足。 位于：芳林路 四：长霞砂锅面  店面简约干净，主营砂锅面，还有凉菜、烤串、涮菜等；鱼牛肉砂锅面，有一点类似刀削面，但是好像比刀削面长一些，面条比较有嚼劲的，而且分量也比较多；肉酱拌面，分热、凉两种，很清淡。 位于：长安路 三：张老三饸饹面  环境一般，店里位置有很多，店员的服务态度挺好的；羊肉饸络面的味道确实特别不错，很好吃，汤也很香，辣椒特别香，分量也很大，肉给的很多，需要等几分钟煮面的时间，不过也很快，面很有韧性，很好吃。 位于：东花坛 二：如意面馆  环境尚可，店内干净整洁，服务也热情；招牌牛肉烩面，味道的确不一般，面汤特别好喝，烩面的量较大，可考虑两个人吃一碗；肉夹馍，有牛肉和猪肉的，建议吃猪肉的，酥脆清香，非常好吃。 位于：洛龙区 一：面六爷骨汤干拌刀削面  家常小店，店面不是很大，老板服务很好；店里可以免费加面，口味非常地道，调料美味可口，把子肉肥瘦正好；招牌必点干拌刀削面，上面挺快的，不到十分钟就上了，量可以，有四五块牛肉，配菜有豆芽青菜，酱料很扎实，拌好后挺入味，面条也劲道，好吃。 位于：道北 |
|
|
