先来分享肉类,禽类,鱼类及海鲜类的食材英语,下面图文并茂,分类清晰,有中英文对照,有拼音,还有英语音标,是练习的好材料。喜欢的朋友,支持分享出去哦。 关于食物的英文单词 ●肉 meat● lamb 羔羊肉 美[læm]butcher 肉店老板 美[ˈbʊtʃər]meat hook 吊肉钩 美[miːt hʊk]knife sharpener 磨刀器 scales 秤 美[skeɪlz]bacon 熏肉 美[ˈbeɪkən]sausages 香肠 美[ˈsɔsɪdʒɪz]liver 肝脏 美[ˈlɪvər]pork 猪肉 美[pɔːrk]offal 下水 美[ˈɔːfl]free range 放养的 美[ˌfriː reɪndʒ]cooked meat 熟肉 美[kʊkt miːt]beef 牛肉 美[biːf]rabbit 兔肉 美[ˈræbɪt] cured 腌制的 美[kjʊrd]organic 有机(饲养)的 美[ɔːrˈɡænɪk]white meat 白肉(指家禽肉、鱼肉等)veal 小牛肉 美[viːl] tongue 牛舌 美[tʌŋ] smoked 熏制的 美[smoʊkt]lean meat 瘦肉 美[liːn miːt]red meat 红肉(指牛肉、猪肉和羊肉) ●切块 cuts● ham 火腿 美[hæm]rind 肉皮 美[raɪnd]slice 薄片 美[slaɪs] sirloin steak 牛上腰排 美[ˈsɜːrlɔɪn steɪk]rasher 火腿片 美[ˈræʃər]mince 肉馅 美[mɪns]fat 肥肉 美[fæt]rib 肋排 美[rɪb]chop 排骨 美[tʃɑːp]bone 骨头 美[boʊn]fillet 里脊肉 美[fɪˈleɪ]joint 后腿肉 美[dʒɔɪnt]kidney 肾 美[ˈkɪdni] rump steak 牛腿排 美[rʌmp steɪk]heart 心 美[hɑːrt] ●禽肉 poultry● skin 皮 美[skɪn]turkey 火鸡 美[ˈtɜːrki]breast 胸 美[brest]thigh 大腿 美[θaɪ]dressed chicken 去毛开膛的鸡chicken 鸡 美[ˈtʃɪkɪn]pheasant 野鸡 美[ˈfeznt]duck 鸭 美[dʌk]leg 腿 美[leɡ]quail 鹌鹑 美[kweɪl]goose 鹅 美[ɡuːs] ●鱼 fish● peeled prawns 去皮虾 美[piːld prɔnz]ice 冰 美[aɪs]red mullet 羊鱼 美[red ˈmʌlɪt]halibut fillets 大比目鱼片 美[ˈhælɪbət fɪˈleɪs]rainbow trout 虹鳟鱼 美[ˌreɪnboʊ ˈtraʊt]skate wings 鳐鱼翅 美[skeɪt wɪŋz]fishmonger's 水产店monkfish 鮟鱇鱼 英 ['mʌŋkfɪʃ]mackerel 鲭鱼 美[ˈmækrəl]swordfish 剑鱼 美[ˈsɔːrdfɪʃ]Dover sole 鳎鱼 美[ˈdoʊvər soʊl] lemon sole 黄盖鲽 美[ˌlemən ˈsoʊl]haddock 黑线鳕 美[ˈhædək]sardine 沙丁鱼 美[ˌsɑːrˈdiːn] skate 鳐鱼 美[skeɪt]whiting 牙鳕 美[ˈwaɪtɪŋ]sea bass 海鲈 美[siː beɪs]salmon 鲑鱼 美[ˈsæmən] cod 鳕鱼 美[kɑːd]sea bream 鲷鱼 美[siː briːm]tuna 金枪鱼 美[ˈtuːnə] ●海鲜 seafood● scallop 扇贝 美[ˈskæləp]crab 螃蟹 美[kræb]lobster 龙虾 美[ˈlɑːbstər]king prawn 大对虾 美[kɪŋ prɔːn]mussel 贻贝 美[ˈmʌsl]crayfish 小龙虾 美[ˈkreɪfɪʃ]oyster 牡蛎 美[ˈɔɪstər]razor-shell 蛏子 美[ˈreɪzər ʃel]cockle 鸟蛤 美[ˈkɑːkl]octopus 章鱼乌贼 美[ˈɑːktəpʊs]cuttlefish 乌贼 美[ˈkʌtlfɪʃ]clam 蛤蜊 美[klæm]frozen 冷冻的 美[ˈfroʊzn]salted 盐渍的 美[ˈsɔːltɪd]smoked 熏制的 美[smoʊkt]descaled 去麟的 美 [di'skeɪl]fillet 去骨鱼片 美[fɪˈleɪ]loin 腰肉 美[lɔɪn]tail 尾部 美[teɪl]bone 骨头 美[boʊn]scale 鳞片 美[skeɪl]fresh 新鲜 美[freʃ]cleaned 处理干净的 美[kliːnd] skinned 去皮的 美[skɪnd] boned 去骨的 美[boʊnd]filleted 切片的 美[fɪˈleɪɪd]steak 鱼片 美[steɪk]Wil you clean it for me?能帮我把它收拾干净吗? 荤素结合,才是最健康的饮食方式! 下面是最常见的蔬菜英文翻译,收藏起来慢慢背吧~ A Adzuki bean 红豆 [ə'ʒuki] Aloe 芦荟 ['ælo] Aniseed 八角 ['ænəsid] Aubergine 茄子 ['obɚʒin] Asparagus 芦笋 [ə'spærəgəs] B Bamboo Shoot 笋 [,bæm'bu] Broccoli 西兰花 ['brɔkəli] Bean Sprout 绿豆芽 [spraʊt] Beetroot 甜菜 ['bitrut] Brussels sprout 球芽甘蓝 Bitter gourd 苦瓜 [ɡʊrd] Bok-choy 小白菜 ['bɔk'tʃɔɪ] C Carrot 胡萝卜 ['kærət] Cabbage 卷心菜 [ˈkæbɪdʒ] Celery 芹菜 ['sɛləri] Cucumber 黄瓜 ['kjʊ,kʌmbɚ] Cauliflower 花菜 ['kɔlɪ'flaʊɚ] Cloud ear/wood ear 木耳 Chive 细香葱 [tʃaɪv] Corn 玉米 [kɔrn] Chili 辣椒 ['tʃɪli] Coriander 香菜 [,kɔrɪ'ændɚ] Cinnamon 肉桂 ['sɪnəmən] Chinese Kale 芥蓝 [kel] Chinese Radish/Daikon 白萝卜 Chinese Yam 山药 [jæm] Chrysanthemum greens 茼蒿 [krɪ'sænθəməm] E Eggplant 茄子 ['ɛɡplænt] Eddoes 小芋头 ['edəʊ] Enoki mushroom 金针菇 [e'nɔki:] F French Bean 四季豆/刀豆 Fennel 茴香 ['fɛnl] G Ginger 姜 ['dʒɪndʒɚ] Garlic 大蒜 ['ɡɑrlɪk] Garlic sprout 蒜苗/苔 Green Pepper 青椒 K Kohlrabi 甘蓝 ['kol'rɑbi] Kelp 海带 [kɛlp] King oyster mushroom 杏鲍菇 L Lettuce 莴苣/生菜 ['lɛtɪs] Lotus seed 莲子 Loofah 丝瓜 ['lufə] Laurel 月桂 ['lɔrəl] Leek 韭葱 [lik] Laver 紫菜 ['levɚ] Licorice 甘草 ['lɪkərɪs; 'lɪkərɪʃ] Lotus root 莲藕 M Mushroom 蘑菇 ['mʌʃrʊm] Mung bean 绿豆 O Onion 洋葱 ['ʌnjən] P Pumpkin 南瓜 ['pʌmpkɪn] Pepper 胡椒 Pickled cucumber 酸黄瓜 R Radish 萝卜 ['rædɪʃ] Romaine 生菜 [rə(ʊ)'meɪn] Red pepper 红椒 Red bean 泛指红色的豆 S Spring onion/Scallion 青葱 ['skælɪən] Silver ear fungus 白木耳 Soybean 大豆 ['sɔɪ,bin] Soybean sprout 黄豆芽 Spinach 菠菜 ['spɪnɪtʃ] Straw mushroom 草菇 Green bean 刀豆 Sweet Potato 红薯 Seaweed 海藻 ['si'wid] Snow Pea 荷兰豆 T Taro 大芋头 ['tærəʊ] W Watercress 豆瓣菜 ['wɔtɚ'krɛs] Water spinach 空心菜 Water caltrop 菱角 ['kæltrəp] White gourd 冬瓜 [ɡʊrd] Water chestnut 荸荠 [ˈwɔtɚ ˈtʃɛsˌnʌt] Wakame/sea mustard 裙带藻(味增汤海带) Wild rice stem 茭白 Y Yellow pepper 黄椒 -END- |
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