一菜一格信息咨询工作室：小鱼干花生米。·酱汁调料：红皮花生米10斤、海鲜酱2瓶、小鱼干4斤、排骨酱2瓶、色拉油400克、麦芽糖1瓶、生抽400克、苹果醋0.5瓶、蜂蜜2瓶、酸梅酱4瓶、芝麻1斤。...

小鱼干花生米。
·酱汁调料：红皮花生米10斤、海鲜酱2瓶、小鱼干4斤、排骨酱2瓶、色拉油400克、麦芽糖1瓶、生抽400克、苹果醋0.5瓶、蜂蜜2瓶、酸梅酱4瓶、芝麻1斤。
·制作：花生米炸熟，小鱼干泡水漂洗干净过滤炸酥备用。
·所有调料一起熬制浓稠，倒入花生和鱼干翻炒均匀即可。