 又是一年冬至到，网络上流行着各个美食博主发的视频，让人眼馋极了。办公室里的同事开玩笑说，咱也得包些饺子吃，讨个好彩头，大家你一言，我一语地畅言着自己的美食。 饺子寓意好，所以人人都吃，也爱吃饺子。下班后我也去买些肉，调些馅凑个热闹，你还别说，买肉的人头攒动，还得排队呢，姑且等等吧，为了美食辛苦也值了。 冬至是二十四节气之一，这天标志着即将进入寒冷时节，即人们常说的“数九寒天”。冬至也是一年中比较特殊的一天，这天白天最短，夜晚最长。有句俗语说“吃了冬至饭，一天长一线。”  说到包饺子，还记得在师范上学时每到冬至，学校里真是热闹极了，这天晚自习不用上了，每个班级会用班费去食堂或外面买些馅和面包饺子。下午放学后开始动工，女生负责包，男士负责摆。没有面板，就着桌子，没有篦子，就用棒纸铺在小黑板上，就地取材，物尽其用，用各自的勺子或筷子包。都是十几岁还未成年的孩子，哪里会包呀，好在女生动手包饺子能力比男生强些，你包一个样，她包一个样，她包的咧嘴笑了，大家笑得合不拢嘴、前俯后仰，教室里充满了欢声笑语。那场面堪比现在结婚前包饺子，不同的是结婚包饺子的人都是久经沙场的老手，手快，不易破裂。我们手忙脚乱，面弄得脸上、身上都是，包出的很多不是合不拢嘴，就是馅太少皮太厚，吃起来口感不好，哎，就这还是大家竭尽全力的结果，还美其名曰：“自己动手，丰衣足食。” 包饺子快接近尾声了，有人去食堂里看看能不能排上队煮，分工合作，紧凑而忙碌，往往食堂排队的班级太多需要等很长时间，这时耐不住饥饿的人已买些东西垫垫肚子。在食堂煮饺子了，从班里搬来了一板板的饺子，大家使出浑身解数包出来的也就煮一大锅，煮熟后，食堂师傅给大家一个个舀到碗里，看着自己的劳动成果，别提多开心了。虽然我们包的不咋样，很多都咧开了嘴，但是，大家在说说笑笑中吃得是有滋有味、其乐无穷。 时至今日，这件事已经过去26年的时间了，珍藏在心底的那段青葱岁月依旧历久弥新，那次活动犹如冬天里的一抹暖阳，温暖了我们这些在外求学游子的心。
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