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在南方长大的我，对于每年的秋冬换季时分感到十分烦恼，因为这段时间我总会出现咳嗽的症状。 刚开始的时候并不以为意，以为过几天就会自愈，但后来咳嗽变得越来越严重，夜间还咳得很厉害，总是难以入睡。 有时候不仅自己睡不好，家人也会被我吵醒。 白天白天精力也比较差，注意力不集中，工作效率大大降低。 好不容易熬到了天气逐渐稳定下来，我才终于松了一口气。 发现直到现在我也不知道是什么原因导致我总是在换季时咳嗽，因此我向母亲询问。  母亲告诉我:“换季时天气较干燥，会导致上火，引起呼吸道不适。” 说罢，她还给了我一个中医方子，就是花生白糖汤。 母亲说:“这个汤以前外婆经常做给我喝，我感觉效果不错，所以推荐给你。”  外婆的汤方外婆在我妈小时候就是个头疼脑热医生找不出什么毛病都会就开点儿消炎药的那种人，因此我妈对她的医术水平十分没有信心。 但因为那个时候中医还没有现在这么受大家的重视，在寻思了半天之后，我妈妈决定还是试一试。 没想到她喝了两次之后就觉得自己正在咳嗽的症状明显减轻了，后来她一直觉得这个汤特别好，换季的时候就要来一碗。 听妈妈说了它的效果，我对这个土方子也产生了浓厚的兴趣，于是就请妈妈给我讲讲这个花生白糖汤到底是怎么做到治好咳嗽的。  一边听妈妈讲这个土方子的由来，一边回想自己喝过的味道，我发现这个汤的味道虽然不算太好，但比起那些清淡无味的...中药味儿还是接受得了。 又怀着试试看的心态，我请妈妈给我做了一碗，没想到喝下去之后立刻觉得舒服了许多。 因为是外公外婆亲嘴做的，所以在我的印象里，这个汤一直是外婆的拿手好戏，也没想过去问问其他人有没有试过。 后来偶然有一次我跟一个很熟悉的朋友聊天，他跟我说:“哎，你见过秋冬换季流行花生糖水的事儿吗?” 我皱着眉摇了摇头，他神秘兮兮地跟我说:“我妈还真是做过呢!” 然后我们两个对视一眼，都笑了起来。 没想到原来我的家人们都这么喜欢这个东东!  花生白糖汤怎么做?明知道我们家这块“宝”还是个大众爱好的时候，我咳嗽症状已经好了，就对身边的人开始推荐这个东西了。 听说小孩也能喝，我就给我的小侄儿和侄女们也都试了试，一觉之后竟然从他们几个嘴里都听到了“好喝”的话，甚至有孩子主动追着父母要食材让他们回家做。 这让我十分欣慰，看来不仅大人们觉得这碗糖水好喝，我的小侄子小侄女们也有自己的评价! 后来每当秋冬换季的时候，不论大人的家里，还是姥姥姥爷家的侄儿侄女们家，都要围着好几碗花生糖水奔跑着找人给他们倒水，有花生壳飞到地面上的时候，那场面也是热闹极了! 知道这个汤简单易做后，我还认为要是能够把它普及到全中国，肯定能帮助很多人解决咳嗽的问题。  所以后来逢年过节期间我在网络上闲逛的时候总会寻找一些花生糖水的推广方法。 直到现在，我仍然在想当年那两个聊天的时候，没有想起来自己妈妈治咳嗽的花生糖水还能跟朋友家的孩子们共享是不是太可惜了! 不过既然我现在已经爱喝这个汤，也不能不让所有正在苦于咳嗽的人们知道这个汤。 所以在这里讲一下花生白糖汤怎么做: 材料:红皮花生、白砂糖。 操作步骤: 1.将红皮花生用水冲洗干净，然后放进锅里煮熟剥皮，一定要用熟过的红皮花生，否则把生皮子煮熟是拔不出果仁的哦! 2.剥出果仁之后把它们放进碗里，然后在碗里放入适量的冰糖，最后注入适量热水，只需要淹没果仁就可以了，然后静置一会儿就完成了! 吃花生糖水的乐趣共享因为是自己亲手做的东西，所以父母带着小侄儿侄女们吃的时候不能不从心里发笑可以理解，他们跟我说这碗汤好喝时，我真的以为几位小朋友在夸奖自己的作品! 孩子们可不能说父母硬拉他们喝水，他们还是自愿的呢! 而且气温逐渐变冷的时候，保温杯都拿出来暖身子了，只需要直接倒进杯子里，我们都觉得这样喝着花生糖水，一家人吃着同样的东西心里美滋滋! 每年换季前，我都提前准备好食材等着这么一碗简单又有由来的糖水治咳嗽。 要不是当年咳嗽让我的注意力完全集中在花生糖水上，可能根本不会有人记得这段往事，更加不会分享出来让更多人知道。 所以今天在此分享这项成果，可以说既当做心愿达成也是对当年造福百姓的夸奖!  |
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