我国是世界第一水产养殖大国,2023年全国水产品总产量达7116万吨,总产量连续35年位居世界第一,养捕比例已由“十三五”初的75:25提高至82:18,养殖产量占全球近60%。 从企业类型来看,中小型水产养殖企业占市场主体的90%以上,行业格局趋于稳定但较为分散,随着发展,龙头企业领先效应将进一步凸显。 二、市场需求 国内水产品消费量逐渐趋于稳定,城市地区及主产区消费趋于饱和,西部地区、农村地区仍有消费潜力。 消费者对水产品的偏好更加趋向便利化、营养化和品牌化,推动了电商、团购、直播等线上新渠道的发展,也促使水产品加工业不断创新,如精深加工、预制菜等领域发展前景广阔。 三、行业竞争 国内水产养殖行业领先品牌包括国联水产、百洋股份、獐子岛等,其全面覆盖国内外市场,部分企业水产养殖业务布局力度较大。 行业供给企业数量众多,毛利率较低,进入门槛低,下游议价能力一般,吸引着新进入企业参与布局,但随着可持续发展要求提高等因素,企业竞争将更侧重技术、品质和环保等方面。 四、发展趋势 绿色可持续的高质量发展成为未来趋势,更多可持续养殖实践将落地,如新型生态养殖、鱼菜共生等技术将得到更多应用。 海鲜陆养规模有望进一步扩大,尤其在盐碱地等地区的渔农综合利用技术将不断推广。 随着消费者对食品安全和品质的关注度不断提升,行业对产品质量标准的要求也将日益严格,质量追溯体系等将不断完善。 人工智能等科技手段在水产养殖中的应用将逐渐增加,如“范蠡大模型”等可为渔业养殖提供更精准、全面的支持,推动智慧渔业发展。 五、政策环境 国家政策支持从“加快发展水产业”到“促进水产健康养殖”转变,“十四五”规划明确推进水产生态健康养殖 ,2024年还发布了水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”实施方案等。 各省市也出台了水产养殖现代化升级、装备技术改造以及种业质量提升等政策,推动地方水产行业发展。 六、面临挑战 1,环境与资源问题 集约化养殖易导致水质污染、富营养化等问题,影响养殖生物生长和生态环境。同时,养殖所需的土地、水资源等也面临一定压力,需要寻找可持续的解决方案。 2,疾病防控 高密度养殖为病原体传播创造了条件,疾病防控难度加大。一旦发生疫情,不仅会造成养殖生物大量死亡,还可能影响产品质量和市场供应。 3,市场竞争 水产养殖企业数量众多,市场竞争激烈。企业需在产品质量、品牌建设、市场营销等方面不断提升,才能在竞争中脱颖而出。 4,成本上升 饲料、人工、塘租等成本不断上涨,压缩了企业的利润空间,对养殖企业的盈利能力提出了挑战。 5,食品安全 消费者对食品安全要求严格,养殖过程中的药物残留、重金属污染等问题需高度重视,否则将影响企业声誉和市场前景。 七、前景机遇 1,市场需求增长 全球人口不断增加,消费者对优质蛋白质的需求持续攀升,水产品作为健康食品的代表,其消费量也随之增长。预计到2030年,全球对水产品的需求将增长30%以上。 2,技术创新推动 随着科技的发展,水产养殖技术不断创新。如基因编辑技术可培育优良品种,物联网、大数据等技术能实现智能监控和精准管理,提高养殖效率和产品质量。 3,绿色可持续发展 消费者对绿色环保产品的关注度提高,促使水产养殖行业向生态友好型转变。采用环保养殖技术、减少废弃物排放等措施,不仅符合市场需求,也有利于行业的长期发展。 4,产业链整合 加强产业链整合,优化结构,促进上下游企业合作,实现资源共享和优势互补,可降低成本、提高质量,增强市场竞争力,推动行业规模化、集约化发展。 5,政策支持 各地政府在相继出台相关政策,如鼓励发展水产养殖、规范养殖用药和环境等,为行业提供了良好的政策环境,保障其健康稳定发展。 综合的优势是助力,但面临的挑战也未尝不是一种机遇! 英武坚贞的未来水产人,加油!! |
|