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2024-12-29 23:34·听风细雨 以下是3种可以调理脾胃的饼  南瓜饼  - 材料：南瓜、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、红豆沙、枸杞、食用油等。 - 做法：将南瓜洗净去皮切薄片，上锅蒸10分钟左右，用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。待南瓜泥稍凉后，依次加入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖，用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。取一部分面团揉成小剂子，包入红豆沙，捏合揉圆，用牙签压出“米”字并整形。蒸笼下面抹油，水开后将饼放入蒸笼，大火蒸8分钟左右。 - 功效：南瓜富含果胶、维生素、矿物质等营养成分，能保护胃黏膜免受刺激，促进溃疡愈合，有助于脾胃的养护。 - 香甜南瓜饼  山药饼 - 材料：山药、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖、牛奶、食用油等。  - 做法：山药洗净削皮，切小段，蒸15分钟左右，用勺子碾成泥，磕入鸡蛋，放入糖，搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉，搅拌均匀后加入面粉，揉至表面光滑，盖上盖子，松弛10分钟。擀成大片，用杯子抠出圆形，发酵40-50分钟。电饼铛涂油，码入发酵好的圆饼，烙至两面金黄。 - 功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，能够增强脾胃的消化吸收能力。 - 山药饼  红枣饼  - 材料：山药、红枣、面粉、芝麻、香油等。 - 做法： 山药去皮切块，上锅蒸熟，捣成泥状，加两勺红枣碎、两勺面粉，揉成面团捏成小圆饼，油热下锅煎，撒点黑芝麻，煎至两面金黄即可出锅。 - 功效：红枣能补中益气、养血安神，对于脾胃虚弱、气血不足的人有很好的调理作用，与山药搭配做成饼，可提升脾胃功能。  - 无糖山药红枣饼 |
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