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近年来，烘焙粮作为一种新型宠物主粮，迅速崛起并占据了市场的重要地位，并在2024年形成现象级爆发，多烘焙粮品牌乘风而起，排名实现跃升。归期原因是在2020、2021年鲜肉粮、双拼粮等微创新主粮概念带领国产品牌从落后身位走到与外资品牌并肩之后，同质化程度加深的主粮市场已经难以满足认知愈加成熟的消费者需求。因此经过2022、2023两年后，2024年烘焙粮以黑马之姿席卷各大平台榜单，引领主粮开启新一轮升级之路。
01 烘焙粮的兴起背景与市场现状 烘焙粮作为宠物食品行业的新型主粮，其兴起并非一蹴而就，而是经历了多年的蓄水深沉和厚积薄发。2022年下半年起，烘焙粮先驱品牌通过线上新渠道进行内容种草和直播，配套C端消费者教育，逐步形成了品类推荐点，并集结了行业的合力。2023年京东销售额、小红书笔记销售同比增长迅速。
2024年，烘焙粮品类迎来了现象级的爆发。经过一年多的蓄水期，成功完成了大量用户心智种草，品牌纷纷入局烘焙粮，合力托举品类，由点到面实现了爆发。在2024年的两大购物节中，天猫烘焙粮品类甚至出现增速加快的趋势。 烘焙粮市场的爆发不仅体现在销售数据上，还体现在消费者对烘焙粮的认可度和忠诚度的提升。根据市场反馈，烘焙粮的适口性高、营养丰富，能够有效改善宠物的健康状况，减少疾病带来的高隐性成本。因此，烘焙粮不仅受到宠物的喜爱，也赢得了宠物主的青睐。 02 烘焙粮的主要品牌与差异化打法 烘焙粮市场的爆发造就了多个头部品牌，其中鲜朗、弗列加特和领先是最具代表性的三大品牌。这些品牌在打法和卖点上各有侧重，形成了不同的竞争优势。 鲜朗：作为国内烘焙粮的先驱品牌，鲜朗深耕多年，凭借先进的工艺和精准的营销策略，成功实现了领跑。鲜朗注重品质控制，以高鲜肉添加和低温烘焙为卖点，赢得了消费者的信赖。 弗列加特：弗列加特在短短两年内凭借烘焙粮迅速崛起，树立了“高端好粮”的形象。弗列加特注重产品研发和技术创新，通过独特的鲜肉直灌技术和高机能磷虾油添加，打造了高品质的烘焙粮产品。 领先：领先精准预测了烘焙粮的风口，并在2024年成功跻身头部中高端品牌。领先注重市场洞察和消费者需求，通过推出多样化的烘焙粮产品，满足了不同宠物主的需求。 03 消费者需求与品牌方策略 烘焙粮的兴起不仅在于其高品质和适口性，更在于其满足了消费者日益增长的健康喂养需求。随着宠物经济的发展和消费者意识的提升，宠物主对宠物食品的要求越来越高，从“吃饱吃好”向“健康喂养”转变。 消费者需求：宠物主更加关注宠物的健康，希望通过高质量的宠物食品提高宠物的免疫力和生活质量。消费者对宠物食品的品质要求越来越高，注重原料来源和制作工艺。宠物主对宠物食品的口味和种类需求多样化，希望提供更多选择。 品牌方策略：品牌方注重品质控制，通过优质的原料和先进的工艺，确保产品的安全性和营养价值。品牌方通过线上渠道进行内容种草和直播，配套C端消费者教育，提高消费者对烘焙粮的认知度和接受度。品牌方通过差异化的产品打法和卖点，形成竞争优势，满足不同消费者的需求。 04 烘焙粮代工厂角色与毛利提升 膨化粮中高端价格带一直是进口品牌的舒适区、国产品牌在配方上并无优势。近年来通过竞争鲜肉含量和蛋白含量获得的竞争优势在膨化粮赛道中已经遇到瓶颈，而烘焙粮可以让目前消费者最关注的两个指标，即鲜肉含量和蛋白含量得到进一步大幅提升，这给更多国产品牌提供了弯道越车的可能性。 烘焙粮市场的爆发不仅推动了品牌方的快速发展，也促进了代工厂的升级和转型。当前国内烘焙粮产能稀缺，成本较高，随着品牌宣传推广持续投入，产品曝光转化为消费者实际购买意愿、需求迎来爆发；同时随着代工厂新建产能和品牌自建工厂，产能持续爬坡扩容，供需双向促进推动烘焙粮产品从“爆发”迈向“长红”。烘焙粮品类升级将推动代工厂毛利明显提升，代工出厂价格为膨化粮的2.5倍以上，出厂价增幅远高于成本增幅。 长期来看，烘焙粮出厂价格受益于规模效应有望持续下降，而价格端受制于高端定位降幅有限，成本价格端非对称下降为品牌毛利打开重大空间。此外，规模效应增加品牌对渠道的议价权，改变当前品牌大幅让利渠道的产业链利润分配格局，进一步提升毛利率。 05 烘焙粮行业痛点及未来趋势 尽管烘焙粮市场呈现出爆发趋势，但仍存在一些痛点亟待解决。此外，未来烘焙粮市场的发展趋势也将呈现多样化和差异化。 优质产能稀缺、价格带偏高：国外可参考经验较少，优质烘焙粮产能稀缺，导致国内烘焙粮工艺成熟度仍待提高。另外国内烘焙粮工艺熟化率问题亟待解决。低温烘焙工艺下，鲜肉和淀粉熟化率低，导致的宠物软便等消化问题频发，同时热化不充分可能存在杂菌难以被杀灭的问题，存在食品安全风险。另一方面，当前烘焙粮品牌价格大多落在高端价格带（80-100元/kg）附近，中端消费者覆盖率较低。 差异化竞争、品牌升级：当前烘焙粮产品同质化程度较高，未来将通过“烘焙粮+主食冻干”、“烘焙粮+基础功能”和“烘焙粮+小狗经济”等差异化方向，提高产品的竞争力。随着消费者健康意识的提升，未来烘焙粮将更加注重健康配方和营养搭配，满足宠物主的健康需求。品牌方将继续加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度，打造具有竞争力的品牌形象。 06 小编说 烘焙粮作为宠物食品行业的一股新势力，其兴起不仅反映了消费者对于宠物健康日益增长的需求，也体现了宠物经济蓬勃发展的态势。从最初的创新主粮概念到如今的现象级爆发，烘焙粮市场经历了从量变到质变的飞跃。在这个过程中，我们看到了多个品牌的崛起与差异化竞争，也见证了消费者需求的不断升级和品牌方的积极应对。 然而，烘焙粮市场的快速发展并不意味着一帆风顺。优质产能稀缺、价格偏高以及产品同质化等问题仍然困扰着行业。因此，未来烘焙粮品牌需要在保证产品质量的同时，不断探索新的差异化竞争方向，以满足更多消费者的需求。同时，品牌方也需要加强与代工厂的合作，提升产能和工艺水平，确保产品的安全性和营养价值。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，共同推动行业的健康发展。 部分来源：华创证券《宠物食品行业系列深度报告一：烘焙粮!烘焙粮!新型主粮引领行业全面升级》，仅用于学习交流用，如涉及侵权，请联系小编！（封面图来源于创客贴会员） |
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