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一句好的菜品文案，能让顾客从“随便看看”变成“立刻下单”。 很多老板不知道，其实菜单文案是有公式的！直接套用就能提升转化率！ 公式一：人群痛点 + 你的菜品 = 必点理由 案例： “熬夜党必备！胶原蛋白桃胶炖奶”（针对熬夜人群的皮肤焦虑）。 “久坐族福音：五黑粥，拯救你的腰椎和发际线”。 适用场景：养生餐饮、轻食沙拉、功能性饮品。 公式二：原价/市场价 vs 你的价格 + 价值感描述 案例： “别家3只虾30元，我家10只虾+秘制蘸料，只要28！” “1杯奶茶钱=1份牛肉拌饭+秘制小菜+牛肉汤”。 适用场景：套餐搭配、高性价比单品。 公式三：视觉/味觉/嗅觉动词 + 食材细节 案例： “爆汁脆皮鸡：180℃高温烘烤，皮脆肉嫩，撕开瞬间汁水狂飙！” “榴莲千层：一刀切下15层饼皮，猫山王果肉多到溢出来”。 **适用场景**：特色菜品、高颜值甜品。 公式四：产地/工艺 + 权威认证/人气数据 案例： “潮汕手打牛肉丸：每日现捶3000次，汕头老师傅秘方”。 “云南高山玫瑰鲜花饼，全网累计卖出100万盒！” 适用场景：地方小吃、手工制作菜品。 公式五：时间/数量限制 + 紧迫感话术 案例： “每日限供50份！老饕私藏的酸汤肥牛锅”。 “中秋特供：蟹黄捞饭套餐，提前1天预约享8折”。 适用场景：节日限定、独家招牌菜。 公式六：场景化描述 + 情绪价值=给顾客一个消费理由 案例： “失恋必点：巧克力熔岩蛋糕，苦中带甜，吃完心情UP！” “打工人回血套餐：吃饱了，才有力气对抗生活的难”。 适用场景：套餐命名、治愈系甜品。 公式七：悬念词 + 反常识描述=勾引购买欲 案例： “老板疯了吗？和牛汉堡+薯条+可乐，套餐价19.9元”。 “暗黑料理：墨鱼汁海鲜面，吃完记得擦嘴！” 适用场景：网红菜品、创新搭配。 公式八：普通版 vs 你的升级版 + 差异化价值=凸显优势 案例： “普通炸鸡：冷冻鸡块；我家炸鸡：散养走地鸡+12种香料腌制”。 “别家用植脂末，我家鲜奶现调：喝奶茶也能0负担”。 适用场景：健康餐饮、高端食材。 公式九：人物/故事IP + 菜品特色 案例： “张阿姨的独家秘方：30年卤肉饭，吃过都变回头客”。 “《狂飙》同款猪脚面：强哥吃了都说香！” 适用场景：怀旧菜、IP联名款。 公式十：行动动词 + 利益点=直接下单指令，减少犹豫时间 案例 “进店必点！招牌酸菜鱼，每桌平均点1.5份”。 “新客专享：1元加购杨枝甘露，今日仅限前50名”。 适用场景：招牌菜推荐、引流活动。 菜单文案不是文学创作，而是“销售话术”！ |
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