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天津最受欢迎的7家老牌烧麦馆!

 兰州家长 2025-02-04

嘿,各位吃货们好啊!我是小杰杰。今天要给大家介绍的是天津的一道传统美食——烧麦!在津门这片土地上,烧麦可不是简单的小吃,而是承载着几代人回忆的美味。经过多年的走访,我给大家精选了7家老字号烧麦馆,都是实打实的好味道!

柳州路烧麦馆: 说起这家店,可是五大道街区的一颗明珠。开在居民楼里,位置有点不好找,建议大家步行去,别开车。他家的招牌菜是牛肉胡萝卜烧麦,25块钱能买到8个,看着不贵吧?可味道绝了!烧麦皮薄如蝉翼,一咬开满满的汤汁往外冒,牛肉和胡萝卜的完美结合,让这道美食多了一丝甜味,每一口都让人回味无穷。

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天瑞祥烧麦馆: 这是一家藏在芥园西道的小店,虽说店面不大,但那热情的服务和实在的味道,让这里成了附近居民的心头好。24块钱12个的牛肉烧麦,个头实在,皮虽然稍硬,但汁水十足。馅料的比例拿捏得恰到好处,鲜美的牛肉味道让人忍不住一口接一口。

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金顺烧麦馆: 从一个小门脸做到现在的规模,这家店的成长史就是一部美食传奇。他家的三鲜烧麦可是一绝,42块钱一屉的价格看似不便宜,但每一个里面都有新鲜的虾仁,大小适中,咬一口满是海鲜的鲜美,绝对物超所值!

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肖记传统烧麦: 位于中山美食街的这家老字号,传到现在已经是第三代了。店面不大,就四五张桌子,但生意红火得很。他家的牛肉烧麦现包现蒸,24块钱9个,每个都是现场手工包制。那皮薄得像纸一样,晶莹剔透的,咬一口汤汁四溢,光是看着就让人食欲大开。

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德贤烧麦菜馆: 这家店的牛肉大葱烧麦,可是街坊邻居的心头好。22块钱能吃到10个,价格实惠,个头还不小。烧麦的皮软糯适中,牛肉新鲜有嚼劲,大葱的香味恰到好处,一点都不会喧宾夺主。每到饭点,这里总是座无虚席。

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马记烧麦馆: 这家开在新津里的老店,门面不大,但名气不小。他家的猪肉茶树菇烧麦是镇店之宝,35块钱12个,每一个都是满满的馅料。猪肉和茶树菇的搭配独具匠心,鲜嫩可口,一点腥味都没有,汁水丰富,每一口都是享受。

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穆记烧麦馆: 说起这家店,那可是远近闻名。25块钱14个的牛肉大葱烧麦,便宜实惠又好吃。烧麦皮薄如翼,里面的馅料鲜美多汁,每桌必点。虽然晚上七点多去还要排队,但为了这美味,排队也值得!

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这些老字号烧麦馆,每一家都有自己独特的配方和手艺,都是天津人餐桌上不可缺少的美味。它们不仅仅是一道小吃,更承载着这座城市的烟火气和生活味。要是来天津玩,可一定要试试这些地道的烧麦。我建议大家错开饭点去,不然可有得等咯!来一笼热气腾腾的烧麦,配上一碗热汤,那才叫一个享受呢!

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