多亏了“盐蒸橙子”，以前觉得土方子是黑暗料理，现在心服口服

不知道你是不是也跟我以前一样，觉得网上的土方子都是些黑暗料理，什么水煮大蒜水治感冒，天晓得那得是啥味道。

但没想到一个“盐蒸橙子”让我刮目相看、心服口服。

这个冬天忽冷忽热，我有一天感冒了，咳了好几天，越到晚上越咳，咳得根本没法睡觉。

结果我婆婆给我炖了一碗“盐蒸橙子”。

刚开始我也是抗拒的，因为之前我就品尝过她做的各种土方子，像桔子皮煮大蒜水啦、红糖煮鸡蛋啦，堪称黑暗料理，而且在我之前看来，普通的食材能有多大用处呢？

但看到她真诚的双眼，感觉不好负人一番好意，心想橙子放点盐也难吃不到哪去，于是就吃了。

说实话，那味道真不好吃，被蒸过的橙子肉已经寡淡无味，还带着食盐那种要咸不咸的味道，真是脚趾难受得能抠出三室一厅来。

但是神奇来了，那一晚上我居然咳嗽少了，第二天我就主动学习如何做“盐蒸橙子”，没想到这还是网上有名的土方子，对咳嗽有奇效。

制作也非常简单：

第一步、拿一到两个橙子，洗干净表皮，用盐涂抹表皮搓一搓，也有作法不涂抹表皮的

第二步、在橙子某一头切一个口，在露出的橙子肉上洒少许盐，并有筷子在橙子肉上戳几下，让盐可以渗透下去

第三、将切下来的那块小皮盖回去，然后放到碗里，上锅蒸10到15分钟

就可以了，喝汤，再将橙子连皮带肉吃掉就好了。吃不下橙子皮的，吃橙子肉也行。

我坚持吃了三四天咳嗽就好了。

在网上看，说“盐蒸橙子”更适合热咳，寒咳一般吃烤桔子，成不成的，大家自己试试吧，反正都是食物，吃了也没坏处。

我又买了两箱橙子吃，冬天吃橙子应该好处多。

以前总觉得土方子都是黑暗料理，现在心服口服，普通的食物也有大用处。

希望大家新的一年，健健康康平平安安。