冬天要多吃山药，教你一个神仙做法，健脾养胃又滋润，暖身暖心又暖胃，幸福100倍

原创 胖子爱做菜 老六讲食疗 2025年01月30日 20:43 福建

秋冬季节一定要给家人多喝这道汤，这是一位80岁老中医分享给我的做法，不仅做法简单，而且味道特别鲜美。

准备食材：山药，猪肉，食盐，胡椒粉，料酒，红薯淀粉，食用油，榨菜，松茸鲜，葱花，枸杞

具体操作：

山药去皮后斜刀切成片，切好的肉片加盐、胡椒粉、料酒，一勺红薯淀粉，抓拌均匀，再来一勺食用油锁住水分。

锅中油热，倒入山药，大火翻炒至断生，有条件的放2毛钱榨菜炒出香味，一次性加满滚烫的开水，调味加盐先煮5分钟，放入腌制好的肉片继续煮1分钟。

鲜美的灵魂是放一勺这个松茸鲜，撒上葱花和枸杞即可，清爽解腻，鲜美好喝又营养啊。