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阿勇美食汇:教你20年饺子馆不外传的调馅配方,鲜嫩多汁,太香了!1:肉末 500克2:葱姜花椒水 200克3:生抽 30克4:鸡精 8克5:食盐 5克6:蚝油 15克7:老抽 15克8:鸡蛋 1...

 新用户94278032 2025-02-11 发布于北京
教你20年饺子馆不外传的调馅配方,鲜嫩多汁,太香了!

1:肉末 500克

2:葱姜花椒水 200克

3:生抽 30克

4:鸡精 8克

5:食盐 5克

6:蚝油 15克

7:老抽 15克

8:鸡蛋 1个

9:料油 50克,用大葱、姜、洋葱、香菜、八角、香叶,用油炸香即可,

10:香油 20克

11:白菜末 150克

12:葱花 50克,用热料油淋入,激出香叶

以上食材全部搅拌均匀,让水分充分吸收,搅拌至糊状即可
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