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卤肉香不香全靠这五香

 大小金 2025-02-13 发布于广东






第一香是花椒,十斤里面加10克

第二香是八角,十斤里面加20克

第三香是丁香,十斤里面加1克

第四香是小茴香,十斤里面加30克

第五香是桂皮,十斤里面加5克

以上可以卤10-15斤猪蹄或者猪头肉下水的量,可以使用三次!


 

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