豉油鸡（家庭版）我的拿手好菜 真的好好味

实况

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豉油鸡的做法简述如下：
准备鸡腿或整鸡、蒸鱼豉油、老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖等食材。将鸡切块或整只处理干净，腌制入味。热锅炒香葱姜八角等香料，加入蒸鱼豉油、老抽、料酒和冰糖，煮沸后放入鸡块。小火焖煮，期间翻动鸡块均匀上色入味，直至鸡肉熟透且酱汁浓稠即可出锅。
制作时，注意火候和调味，确保豉油鸡的色泽诱人、味道浓郁。

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