| 各有各的好处。 红萝卜和胡萝卜都是比较常见的蔬菜，其中红萝卜性微温，入肺、 胃二经，具有清热解毒、健脾消食、化痰止咳、生津止渴等多种功效； 而胡萝卜中富含维生素 A，具有益肝明目、通便、美容等功效，两者 的营养价值不同，所以无法比较哪个更好，两者各有各的好处，根据 自己的喜好及需求食用即可。 四、胡萝卜生吃还是熟吃好 各有各的好处。 胡萝卜生吃的话，可以最大程度的保留其中水溶性维生素的成分； 而胡萝卜做熟的话，其中的水溶性维生素会流失很多，但是其中的胡 萝卜素转化为维生素 A 后能更好的被人体所吸收，因此胡萝卜生吃和 熟吃各有各的好处。可以根据自己的情况来选择合适的食用方法，如 果需要补充水溶性维生素的话，就选择生吃；如果想补充维生素 A 的 话，就选择熟吃。 |
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